Reber Professional 55 professional vacuum machine 9712NEL

Reber Professional 55 professional vacuum machine 9712NEL

Reber Professional 55 macchina sottovuoto professionale 9712NEL barra saldante 58 cm. Il modello 9712NEL è un dispositivo professionale per il confezionamento sottovuoto degli alimenti, caratterizzato da un sistema di aspirazione aria liquidi separato internamente. Questa macchina sottovuoto ad aspirazione esterna è pensata per l’uso intensivo e continuativo. La struttura è integralmente in acciaio inox, per garantire i migliori livelli di pulizia e igiene. La barra sigillatrice da 58 centimetri offre la possibilità di utilizzare la macchina con i normali sacchetti sottovuoto goffrati con apertura fino a 30 centimetri. Il livello di vuoto raggiunge i -900 millibar di depressione e la capacità di aspirare fino a 40 litri al minuto.

Technical specifications

• Stainless steel casing
• Professional vacuum gauge
• Maintenance-free, self-lubricating double-body piston pump
• Vacuum level: -900 mbar
• Suction capacity: 40 l/min.
• Potenza massima assorbita: 355 W
• Barra saldante da 58 cm. larghezza 3 mm.
• Energy-saving system with electronic control of power output during welding
• Potenza di saldatura regolabile elettronicamente
• Funzione SUPERVUOTO regolabile elettronicamente
• Continuous cycle operation
• Funzionamento completamente automatico o in modalità manuale selezionabile dall’operatore
• Air intake for the use of the supplied container and lid attachment
• Maximum speed and ease of use
• Utilizzabile anche con sacchetti lisci con soffietto o canale centrale

 

Description

Reber Professional 55 macchina sottovuoto professionale 9712NEL è una macchina sottovuoto professionale pensata per essere facile da utilizzare e da manutenere.

La disposizione interna del circuito di aspirazione permette di gestire in maniera più sicura l’eventuale aspirazione dei liquidi. Questa macchina non può aspirare liquidi. Nonostante questo, però, la pompa di aspirazione del vuoto della macchina saldatrice per sottovuoto 9712NEL riesce ad intercettare meglio l’eventuale presenza di liquido nel sistema. Infatti, solo le versioni Professional possono essere richieste con l’aggiunta del filtro di aspirazione esterno.

La confezionatrice sottovuoto Reber Professional 55 9712NEL non è dotata di potenziometro. Il potenziometro è quella manopola ruotabile che permette di regolare la potenza di saldatura per ogni ciclo di vuoto. Essa è presente nei modelli 9712N e nel modello dotato di filtro 9712NF. Può essere utile quando si fa il sottovuoto con sacchetti di maggior spessore o si vuole potere regolare manualmente il livello di potenza. Ma se utilizzato male, può portare a dei malfunzionamenti della macchina sottovuoto. Per questo motivo, la versione 9712NEL è stata semplificata eliminando questo componente e facendo gestire la potenza di saldatura necessaria direttamente dalla scheda elettronica interna al dispositivo sottovuoto.

L’apparecchio è predisposto per l’esecuzione automatica del ciclo vuoto/saldatura, ma è possibile passare al funzionamento manuale tramite programmazione elettronica. Infatti la macchina sottovuoto professionale Professional 55 di Reber è dotata di doppio tasto elettromeccanico. Il tasto con il profilo verde permette di avviare il ciclo di vuoto e saldatura automatico. Grazie all’elettrovalvola, al termine dell’operazione, il coperchio della sigillatrice sottovuoto Professional 55 viene automaticamente rilasciato e si può estrarre il sacchetto sottovuoto chiuso e senza aria.

Si può anche impostare la macchina per lavorare manualmente e non in automatico. Il vantaggio principale del funzionamento manuale della macchina sottovuoto è potere interrompere l’aspirazione quando lo si ritiene più opportuno per limitare lo schiacciamento del contenuto, andando immediatamente a saldatura. Per impostare il funzionamento manuale o ripristinare quello automatico, bisogna premere una combinazione specifica dei due tasti, come riportata nel manuale di istruzioni.

La Reber Professional 55 9712NEL è predisposta per un tempo di attesa di 10 secondi tra il raggiungimento del livello di vuoto impostato e l’inizio del processo di saldatura, ma è possibile ridurre o aumentare (Funzione Supervuoto) questo tempo di attesa, sempre mediante la programmazione elettronica.

La macchina è inoltre programmata per un tempo di attesa di 10 secondi al termine dell’operazione di saldatura, al fine di ottenere una saldatura di maggior qualità. Le indicazioni per modificare la potenza di saldatura sono riportate nel manuale d’uso e manutenzione.

Con la macchina sono inclusi l’accessorio per effettuare il vuoto nei contenitori valvolati ed una confezione da 20 sacchetti cm. 20×30 Reber. Con questa macchina è comunque possibile utilizzare anche i sacchetti ROYAL PACK.

Inoltre questa macchina sottovuoto professionale è dotata di un sistema di controllo contro il surriscaldamento. Infatti la scheda elettronica della Reber Professional 55, in caso di surriscaldamento, blocca la macchina per evitare temperature eccessive. Questo può avvenire in estate, quando la temperatura ambientale è elevata e, contemporaneamente, quando si utilizza la macchina per cicli di aspirazione-saldatura molto ravvicinati nel tempo e ripetuti.

Di conseguenza, la riduzione della potenza di saldatura velocizza il ciclo di aspirazione e vuoto. Questo permette di lavorare più a lungo.

 

Instructions for use

La Reber Professional 55 macchina sottovuoto professionale 9712NEL è estremamente potente. Per utilizzarla seguire queste semplici istruzioni:

• place the food in the bag, leaving at least 7-10 centimetres of empty space between the opening and the food
• place the open part of the bag in the vacuum chamber, marked by the black seals
• chiudere la camera del vuoto, facendo scendere il coperchio della macchina sul sacchetto
• Operate the machine with the green button (in case of manual operation, press and hold the button)
• esercitare una leggera pressione, soprattutto in fase iniziale, sul coperchio della macchina
• wait for the machine to finish the suction and welding process
• non forzare la riapertura del coperchio. La confezionatrice sottovuoto 9712NEL è dotata di elettrovalvola per il rilascio automatico del coperchio al termine del ciclo di aspirazione e saldatura
• In the case of using a very large and long bag and, more generally, to facilitate the vacuuming of the machine, as soon as the vacuum procedure has started it may be useful to raise the bottom of the bag a few centimetres. In this way, by aligning it with the level of the machine, the vacuum process will be smoother.

 

Notes on use

Questa macchina, così come tutte i dispositivi sottovuoto ad aspirazione esterna, NON è idonea a fare il vuoto utilizzando sacchetti lisci.

Furthermore, it is not possible to vacuum with floury or high-moisture foodstuffs because flour and water tend to be sucked up by the vacuum pump.

This is not a defect of the machine, but is due to physical issues in the functioning of this category of articles.

If you know that you have to vacuum foods such as those described, you should not buy these items because the guarantee does not cover damage resulting from the suction of dust and liquids.

 

Delivery time

Il prodotto in questione viene normalmente consegnato in 15 giorni lavorativi dalla data dell’ordine. In caso di urgenza, potete contattarci e cercheremo di spedire la macchina sottovuoto Reber 9712NELF nel minor tempo possibile.

 

The Reber brand

Reber S.r.l.  is a leader in Italy and abroad in the production and distribution of articles for the home and for professionals. In fact, its articles are specifically designed to have highly reliable products in the home or in one's own small workshop, designed to last a long time.

Furthermore, all motors and accessories always comply with all applicable regulations, both in terms of manufacturing technology and for food contact with materials.

In fact, all Reber items are accompanied by a declaration of conformity. That is why they always guarantee maximum satisfaction for all users!

 

Warranty

The product is covered by legal guaranteeaccording to the relevant page on our website, which we invite you to read. We also provide clear information on the exercise of the right of withdrawal.

You can extend the product's legal warranty period by purchasing one of our extended warranty packages!

To facilitate the exercise of this right, the Producer makes available to the Authorised Service Centres throughout the country.

Further information on the relevant legislation can be found on the website of theCompetition and Market Authority.

In order to improve product quality, the manufacturer reserves the right to change the materials and technical characteristics of the article without prior notice. Furthermore, the descriptions and images given here are therefore indicative and may vary slightly from the final product.

 

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