Reber roner for low temperature vacuum cooking 10064N

Reber roner for low temperature vacuum cooking 10064N

Reber roner per cottura sottovuoto bassa temperatura 10064N è un apparecchio che funge da bagnomaria termostatico con agitazione costante dell’acqua. In pratica, viene posta l’acqua in una vasca o in un tegame a bordi alti contenente acqua e il roner provvede a riscaldarla.

 

Caratteristiche tecniche Reber roner per cottura sottovuoto bassa temperatura 10064N

Di seguito riportiamo le principali caratteristiche del Reber roner per cottura sottovuoto bassa temperatura 10064N

• Circolatore a immersione per la cottura sottovuoto e a bassa temperatura
• Massima potenza assorbita: 1500W
• Struttura in acciaio INOX e ABS soft touch per migliorare maneggevolezza e piacevolezza al tatto
• Controllo elettronico della temperatura fino a 95° con precisione +/- 0,1° e tempo di funzionamento fino a 99 ore
• Funzione partenza ritardata
• Display LCD con programmazione semplice e intuitiva
• Applicabile a pentole contenitori e vasche gastronorm, grazie all’aggancio a molla
• Flusso acqua a 360° per la massima omogeneità della temperatura
• Il funzionamento ideale è con 10 litri di acqua
• Sistema di sicurezza con avviso acustico se la quantità di acqua scendo sotto il limite minimo

 

Description

Reber roner per cottura sottovuoto bassa temperatura 10064N è dotato di una resistenza elettrica controllata da un termostato digitale. Provvede a mescolare continuamente il liquido per garantire la massima uniformità possibile di temperatura in ogni punto.

E’ quindi lo strumento ideale per la cottura a bassa temperatura di alimenti sottovuoto di normali dimensioni, per chi ha esigenze limitate di cottura e non richiede strumenti più potenti e di maggior costo.

La cottura sottovuoto è una nuova tendenza nelle cucine italiane ed è già molto diffusa presso la ristorazione. Permette di cuocere gli alimenti a temperature più basse rispetto alle normali cotture, direttamente nel sacchetto sottovuoto, senza disperdere nell’acqua di cottura le sostanze e le proprietà organolettiche dei cibi. Con questi strumenti è possibile cucinare sottovuoto anche in casa e non solo nei ristoranti. Inoltre questo RONER REBER si presta anche all’utilizzo professionale, per quelle realtà che non vogliono spendere cifre importanti.

Inoltre questo roner è dotato di aggancio a molla che gli permette di fissarsi bene sulla parete interna della caldaia, pentola o vasca in cui lo si vuole utilizzare.

Il prodotto Reber roner per cottura sottovuoto bassa temperatura 10064N per cottura sottovuoto bassa temperatura è un articolo che svolge le proprie funzioni ottimali nella quantità di acqua consigliata. Infatti, REBER dispone di articoli più performanti se si vuole cuocere a bassa temperatura in vasche più grandi e con un migliore livello di programmazione. Pertanto l’articolo è perfetto per l’uso per il quale è consigliato!

L’impugnatura è in ABS soft touch, per una piacevole maneggevolezza.

Il prodotto è di colore nero sull’impugnatura ed arriva in confezione litografata marchiata Reber.

 

Informazioni sui prodotti REBER

REBER is a leader in Italy and abroad in the production and distribution of articles for the home and for professionals. In fact, its articles are specifically designed to have highly reliable products in the home or workshop, designed to last a long time.

Furthermore, all motors and accessories always comply with all applicable regulations, both in terms of manufacturing technology and for food contact with materials.

In fact, all REBER items are accompanied by a declaration of conformity. Therefore, they always guarantee maximum satisfaction for all users!

 

Warranty

The product is covered by legal guaranteeaccording to the relevant page on our website, which we invite you to read. We also provide clear information on the exercise of the right of withdrawal.

To facilitate the exercise of this right, the manufacturer provides authorised Technical Assistance Centres throughout the country.

Further information on the relevant legislation can be found on the website of theCompetition and Market Authority.

In order to improve product quality, the manufacturer reserves the right to change the materials and technical characteristics of the article without prior notice. Furthermore, the descriptions and images given here are therefore indicative and may vary slightly from the final product.

 

Delivery time

Questo prodotto è sempre disponibile in pronta consegna. Infatti può essere ordinato immediatamente e viene spedito da ElettroWebStore entro 7 giorni lavorativi dalla data di acquisto.

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