Reber Salvaspesa 9340N vacuum food machine
La macchina sottovuoto Reber Salvaspesa codice 9340N è una soluzione made in Italy di buona qualità ed economica per la conservazione degli alimenti sous-vide. Essa permette di mettere sottovuoto i cibi con buona potenza ed un elevato livello di vuoto.
L’apparecchio per sottovuoto domestico Reber Salvaspesa 9340 N è dotato di una barra saldante da 32 centimetri, che permette di utilizzare sacchetti sottovuoto fino a 30 cm di larghezza. Il dispositivo per aspirare l’aria dai sacchetti è dotato di pompa di aspirazione con capacità fino a 18 litri al minuto. Inoltre la depressione che si ottiene nella camera del vuoto arriva a 830 millibar. Grazie alla scheda elettronica interna, il funzionamento può essere automatico ma anche impostato in modalità manuale.
Tutti i componenti della macchina sottovuoto Reber Salvaspesa sono progettati e realizzati in Italia, con assemblaggio manuale.
Salvaspesa condivide diversi elementi con la Reber Family 9700N. Pur essendo più economica, ha le stesse prestazioni in termini di potenza e di aspirazione dell’aria. Inoltre la barra saldante è la stessa. Manca però del vuotometro professionale, dei tasti elettro-meccanici e dell’elettrovalvola di rilascio del coperchio. Complessivamente la macchina è più piccola e con una differente forma.
Technical specifications
Di seguito sono riportate le principali caratteristiche tecniche della macchina sottovuoto uso domestico ReberSalvaspesa bianca automatica 9340N:
- Valvola manuale per l’apertura del coperchio
- Funzionamento automatico con possibilità di utilizzo manuale
- Saldatura programmabile
- Sistema a risparmio energetico
- Funzionamento continuo senza necessità di soste per raffreddamento
- Livello di vuoto: -830 mbar
- Capacità di aspirazione: 18 lt/min.
- Potenza massima assorbita: 195 W
- Lunghezza barra saldante: 32 cm
- Presa d’aria per vuoto nei contenitori
- Accessorio per il vuoto nei contenitori valvolati incluso nella confezione
- Tempi di conservazione degli alimenti allungati fino a 4/5 volte rispetto alla conservazione tradizionale
Descrizione della Reber Salvaspesa 9340N macchina sottovuoto per alimenti
Reber Salvaspesa 9340N macchina sottovuoto per alimenti è l’ideale per allungare i tempi di conservazione degli alimenti in famiglia. Infatti essa è dotata di una solida struttura in plastica rigida bianca che ne esalta la resistenza e il design. In questo modo ne è preservata la durata nel tempo. Inoltre, rispetto alla macchina Family, è più compatta ed occupa meno spazio!
Il sistema sottovuoto Salvaspesa bianca è di facile utilizzo, grazie alla dotazione di una serie di elementi che ne rendono semplice l’uso. Infatti basta porre l’estremità del sacchetto sottovuoto goffrato all’interno della camera di aspirazione, delimitata dalle guarnizioni nere quando il coperchio è aperto. Poi si richiude il coperchio sopra il sacchetto, esercitando sullo stesso una leggera pressione con la mano. Si aziona, quindi, il pulsante di avviamento e la macchina si avvia automaticamente.
Rispetto alla macchina sottovuoto Family 9700N, la Salvaspesa 9340N non è dotata di elettrovalvola. Quindi è opportuno esercitare una maggiore pressione (senza esagerare, però!) sul coperchio in fase di inizio di aspirazione. Al termine, per rilasciare il coperchio, bisogna muovere la valvola nera di sfiato, facendo entrare l’aria. Questo si ottiene facilmente, muovendo verso un lato e poi verso l’altro il gommino.
L’apparecchio sottovuoto Reber Salvaspesa 9340N è dotato di scheda elettronica che permette di regolare la potenza della saldatura. Infatti la saldatrice può essere settata da un livello “meno potente” a un livello “più potente”. La scelta è da effettuarsi sulla base dello spessore dei sacchetti utilizzati. Maggiori istruzioni per la regolazione della potenza di saldatura dell’apparecchio Salvaspesa di Reber sono disponibili nelle istruzioni nella confezione.
Sacchetti e buste per sottovuoto REBER
Sul nostro sito sono disponibili i principali formati di buste per sottovuoto a marchio REBER. ElettroWebStore, infatti, ti da la possibilità di acquistare i sacchetti sottovuoto certificati per uso alimentare REBER nell’apposita pagina. Segui li link e acquista in tutta sicurezza dal nostro sito.
Funzionamento della macchina sottovuoto automatica Salvaspesa bianca by Reber
Immediatamente la macchina inizierà ad aspirare l’aria dal sacchetto. L’avanzamento dell’operazione è visualizzabile dal display, che ha tre led di progressione. La macchina, infatti, non è dotata di vuotometro. Questa macchina è dotata di una potente pompa da -830 millibar di depressione, capace di aspirare ben 18 litri al minuto.
Al termine del ciclo di vuoto la macchina automaticamente procederà alla saldatura del sacchetto sottovuoto inserito. Sarà quindi necessario azionare la valvola in gomma nera per far rientrare aria nella camera del vuoto e consentire la riapertura del coperchio.
Questo modello è inoltre dotato di scheda elettronica che permette di regolare la potenza della saldatura. Questa è regolabile da un livello “meno potente” a un livello “più potente”. La scelta è da effettuarsi sulla base dello spessore dei sacchetti utilizzati seguendo le istruzioni riportate nel libretto di istruzioni nella confezione.
Di conseguenza, la riduzione della potenza di saldatura velocizza il ciclo di aspirazione e vuoto. Questo permette di lavorare più a lungo.
Infine, l’utente potrà scegliere di utilizzare la Salvaspesa bianca anche in modalità manuale, seguendo una semplice configurazione dei tasti riportata nel manuale di istruzioni.
Vantaggi dall’utilizzo manuale della REBER Salvaspesa macchina sottovuoto automatica 9340N
La REBER Salvaspesa macchina sottovuoto automatica 9340N viene programmata in fabbrica per essere utilizzata in modalità automatica. Ciononostante essa può essere reimpostata per il funzionamento semiautomatico. Per funzionamento semiautomatico si intende che la macchina avvia automaticamente la fase di aspirazione. Per saldare, l’operatore dovrà tenere premuto il tasto di saldatura per 4-5 secondi. Lasciando il tasto la macchina si ferma e potrà essere aperta.
Ma conviene utilzzare la macchina sottovuoto in modalità manuale? La risposta è SI, in determinate situazioni. Queste sono le situazioni in cui il contenuto del sacchetto deve essere preservato dallo schiacciamento oppure quando l’alimento posto all’interno è particolarmente tenere o ricco di liquidi. In questi casi, l’operatore potrà valutare l’andamento della procedura “a vista”, decidendo quando terminare il ciclo e saldare.
Inoltre, un altro caso in cui può essere utile usare la procedura manuale si ha quando si utilizzano sacchetti di particolare spessore, come quelli della linea iVacuum. In questo caso, il maggior spessore della busta per sottovuoto può richiedere una regolazione manuale dell’aspirazione e della saldatura, per non riprogrammare la scheda elettronica.
Come usare i rotoli per sottovuoto?
Essi vanno prima saldati da un lato e poi vanno utilizzati come se fossero un sacchetto. I più pratici sono i rotoli per sottovuoto Royal Pack, disponibili in vari formati (aperture da 15 cm, 20 cm e 30 cm e lunghezza di 6 metri).
In questo caso, bisogna prima inserire l’estremità da saldare del rotolo nella macchina sottovuoto Salvaspesa, chiudere il coperchio facendo attenzione a posizionare per bene l’estremità da saldare sulla barra saldante. A questo punto, azionare il tasto con il simbolo della resistenza elettrica per avviare la macchina in sola saldatura.
Dopo alcuni secondi, una delle estremità del rotolo sarà saldata e potrà essere utilizzato come un vero e proprio sacchetto sottovuoto preformato.
La scheda elettronica può perdere la configurazione di programmazione di fabbrica?
Questa situazione può verificarsi quando la macchina non viene utilizzata per lunghi periodi o, più spesso, quando vengono premuti contemporaneamente con una certa sequenza in maniera accidentale i due tasti elettromeccanici verde e rosso.
Se questo dovesse succedere, non bisogna preoccuparsi. Per ripristinare la configurazione di fabbrica (o quella manuale, se preferite) basterà seguire le semplici procedure riportate nel manuale di utilizzo in dotazione. Se non avete più il manuale di utilizzo, potete scaricarlo direttamente da qui.
Nel tempo la barra saldante può perdere efficacia di funzionamento?
SI, questo può accadere quando la macchina viene utilizzata a lungo. E’ una situazione naturale, poichè la barra saldante è dotata di una resistenza elettrica che si scalda ad alte temperature. Col tempo, può quindi perdere di efficacia.
Ci sono due soluzioni molto pratiche che si possono attuare nel caso in cui la barra saldante in dotazione non funziona più bene. La prima è quella di riprogrammare la scheda elettronica della macchina con un tempo di saldatura maggiore. Infatti, se la barra saldante perde colpi (si sta rovinando ma è ancora parzialmente funzionante), allungando il tempo ciclo di saldatura si possono ottenere dei buoni risultati ancora per un po’ di tempo. Prima di allungare il tempo ciclo di saldatura della macchina sottovuoto, consigliamo sempre di ripristinare la configurazione di fabbrica. Questo perchè anche i tempi di saldatura potrebbero nel tempo venire “sprogrammati” accidentalmente. Pertanto, spesso basta ripristinare la macchina alle condizioni di fabbrica per riutilizzarla al meglio.
La seconda possibilità, è acquistare una nuova barra saldante. ElettroWebStore dispone di tutte le parti necessarie per la manutenzione della vostra macchina sottovuoto Reber. Potrete, quindi, acquistare sia la barra saldante, sia le guarnizioni della camera del vuoto (quelle grigie antracite), sia la guarnizione profilo premibarra (quella grigia chiaro sul coperchio). Nel tempo, anche esse tendono all’usura ed è bene che vengano sostituite. Nel caso non troviate facilmente questi componenti, contattateci!
Istruzioni di utilizzo di REBER Salvaspesa macchina sottovuoto automatica 9340N
La macchina sottovuoto uso domestico Salvaspesa bianca automatica 9340N è estremamente potente. Per utilizzarla seguire queste semplici istruzioni:
- place the food in the bag, leaving at least 7-10 centimetres of empty space between the opening and the food
- place the open part of the bag in the vacuum chamber, marked by the black seals
- chiudere la camera del vuoto, facendo scendere il coperchio della macchina sottovuoto Salvaspesa 9340N sul sacchetto
- Operate the machine with the green button (in case of manual operation, press and hold the button)
- esercitare una leggera pressione, soprattutto in fase iniziale, sul coperchio della macchina sottovuoto Salvaspesa 9340N
- wait for the machine to finish the suction and welding process
- non forzare la riapertura del coperchio. La macchina sottovuoto Salvaspesa 9340N è dotata di valvola manuale nera per il rilascio del coperchio al termine del ciclo di aspirazione e saldatura. Basta azionare col il dito la valvola di rilascio nera: tirando verso l’alto entrerà nuovamente aria nella camera del vuoto e il coperchio si riaprirà da solo
- In the case of using a very large and long bag and, more generally, to facilitate the vacuuming of the machine, as soon as the vacuum procedure has started it may be useful to raise the bottom of the bag a few centimetres. In this way, by aligning it with the level of the machine, the vacuum process will be smoother.
The Reber brand
Reber S.r.l. is a leader in Italy and abroad in the production and distribution of articles for the home and for professionals. In fact, its articles are specifically designed to have highly reliable products in the home or in one's own small workshop, designed to last a long time.
Furthermore, all motors and accessories always comply with all applicable regulations, both in terms of manufacturing technology and for food contact with materials.
In fact, all Reber items are accompanied by a declaration of conformity. That is why they always guarantee maximum satisfaction for all users!
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