Artus R01 Reber roner de cocción al vacío a baja temperatura

Artus R01 Reber roner de cocción al vacío a baja temperatura

Artus R01 Reber roner para cocción al vacío a baja temperatura La cocción al vacío a baja temperatura es un aparato que actúa como un baño maría termostático con agitación constante del agua. Básicamente, el agua se coloca en una cuba o cacerola alta que contiene agua y la roner la calienta.

Especificaciones técnicas

Estas son las principales características de la roner Artus R01 Reber para cocción al vacío a baja temperatura:

• Circulador de inmersión para cocinar al vacío y a baja temperatura
• Consumo máximo: 1500 W
• Construcción en acero inoxidable y ABS
• Control electrónico de la temperatura hasta 95° con una precisión de +/-0,1° y un tiempo de funcionamiento de hasta 99 horas
• Función de arranque retardado
• Pantalla LCD con programación sencilla e intuitiva
• Se puede acoplar a ollas, recipientes y cuencos gastronorm, gracias al acoplamiento con resorte Caudal de agua de 360° para una máxima homogeneidad de la temperatura
• El funcionamiento ideal es con 10 litros de agua
• Sistema de seguridad con aviso acústico si la cantidad de agua desciende por debajo del límite mínimo

Descripción

La roner Artus R01 Reber para la cocción al vacío a baja temperatura está equipada con una resistencia eléctrica controlada por un termostato digital. Agita continuamente el líquido para garantizar la máxima uniformidad de temperatura posible en cada punto.

Es, por tanto, la herramienta ideal para cocinar a baja temperatura alimentos envasados al vacío de tamaño normal, para quienes tienen necesidades de cocción limitadas y no necesitan herramientas más potentes y caras.

La cocción al vacío es una nueva tendencia en las cocinas italianas y ya está muy extendida en el sector de la restauración. Permite cocinar alimentos a temperaturas más bajas que la cocción normal, directamente en la bolsa de vacío, sin dispersar las sustancias y propiedades organolépticas de los alimentos en el agua de cocción. Con estas herramientas, la cocción al vacío también es posible en casa y no sólo en los restaurantes. Además, este REBER RONER también es adecuado para uso profesional, para aquellos que no quieren gastar grandes sumas de dinero.

Además, esta roner está equipada con un acoplamiento con resorte que permite fijarla firmemente a la pared interior de la caldera, olla o cuba en la que se vaya a utilizar.

El producto Artus R01 Reber roner para cocción al vacío a baja temperatura es un artículo que realiza sus funciones de forma óptima en la cantidad de agua recomendada. De hecho, REBER dispone de artículos con mejores prestaciones si desea cocinar a baja temperatura en cubas más grandes y con un mejor nivel de programación. Por lo tanto, ¡el artículo es perfecto para el uso para el que se recomienda!

El producto es de color rojo en el mango y se presenta en un envase litografiado con la marca Artus.

La marca Reber

Reber S.r.l.  es líder en Italia y en el extranjero en la producción y distribución de artículos para el hogar y para profesionales. De hecho, sus artículos están específicamente diseñados para disponer de productos de gran fiabilidad en el hogar o en el propio pequeño taller, pensados para durar mucho tiempo.

Además, todos los motores y accesorios cumplen siempre todas las normativas aplicables, tanto en materia de tecnología de fabricación como de contacto de los alimentos con los materiales.

De hecho, todos los artículos Reber van acompañados de una declaración de conformidad. Por eso garantizan siempre la máxima satisfacción de todos los usuarios.

Garantía

El producto está cubierto por garantía legalsegún la página correspondiente de nuestro sitio web, que le invitamos a leer. También proporcionamos información clara sobre el ejercicio de la derecho de retractación.

Puede ampliar el periodo de garantía legal del producto adquiriendo una de nuestras paquetes de garantía ampliada!

Para facilitar el ejercicio de este derecho, el Productor pone a disposición del Centros de servicio autorizados en todo el país.

Encontrará más información sobre la legislación pertinente en el sitio web de laAutoridad de Competencia y Mercado.

Con el fin de mejorar la calidad del producto, el fabricante se reserva el derecho de modificar los materiales y las características técnicas del artículo sin previo aviso. Además, las descripciones e imágenes que aquí se ofrecen son, por tanto, orientativas y pueden variar ligeramente respecto al producto final.

Plazo de entrega

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