Imperia Restaurante máquina de pasta electrónica laminadora profesional

Imperia Restaurante máquina de pasta electrónica laminadora profesional

Imperia Restaurante máquina de pasta electrónica laminadora profesional es la máquina de variador de velocidad de rodillos para uso intensivo. Garantía ampliada a 3 años más. Este modelo es uno de los de mejor rendimiento de la Línea Imperia.

Este producto es ideal para pequeños talleres, restaurantes, establecimientos de hostelería y colectividades. Además, la máquina está equipada con regulación electrónica de la velocidad de rotación de los rodillos. Puede hacer la hoja de masa de unos 21 cm. También puede montar troqueles para obtener diversos tipos de masa. Está fabricada íntegramente en acero cromado e inoxidable apto para el contacto con alimentos.

Este anuncio trata exclusivamente de la nuevo modelo 2021, código 046. Las principales diferencias con los modelos anteriores, que ya no se fabrican, son los distintos accesorios para las matrices y la introducción de un nuevo dispositivo de seguridad con rodillos de protección de los dedos. I Recortes del restaurante Imperia Simplex se compran por separado. El envío a Italia está incluido en el precio.

Especificaciones técnicas de la amasadora electrónica Imperia Restaurant

• Dimensiones: 320 x 260 x 300 mm
• Peso neto: 19 kg
• Tensión de alimentación: 230 V
• Potencia nominal: 160 W
• Velocidad de rotación: de 5 a 100 rpm (máx.)
• Margen de ajuste del rodillo: de 0 a 5 mm
• Tiempo de trabajo: 1 min
• Pausa: 10 min
• 2 clavijas para fijar el restaurante Simplex incluidas en el paquete; una de las dos clavijas es de repuesto
• 1 manivela incluida para cortar manualmente la lámina de hojaldre a través del Restaurante Simplex

Funcionalidad

La máquina de pasta electrónica Imperia Restaurant es un aparato profesional diseñado para restaurantes y pequeños talleres. Su principal característica es la posibilidad de ajustar la velocidad de rotación de los rodillos mediante un mando especial situado en la base.

Esta característica técnica hace que la laminadora electrónica Imperia Restaurant sea ideal para elaborar láminas de masa muy finas o masas completamente blancas. La falta de aglutinantes en la masa (como el huevo) hace que la lámina sea más difícil de trabajar y más propensa a rasgarse. En estos casos, es más conveniente adquirir la Restaurant electrónica.

Sin embargo, para un uso tradicional, la máquina de pasta Restaurante Imperia código eléctrico 036 es más barato, porque tiene las mismas características pero sin componentes electrónicos. Por lo tanto, este cuesta menos.

Esta máquina de pasta profesional se adapta a todas las matrices Restaurante Imperia Simplex disponible en el sitio web de ElettroWebStore.