Monferrina corta troqueles adicionales para Nina

Monferrina corta troqueles adicionales para Nina

Monferrina corta troqueles adicionales para Nina es el conjunto de accesorios para producir pasta de varios formatos. Con estos accesorios es posible producir pasta de varias formas con la laminadora La Monferrina Nina. Cada uno de estos accesorios permite obtener un tipo de pasta diferente. Atención. La imagen muestra dos juegos

Para la prensa de extrusión P3 y la laminadora cilíndrica Nina, puede adquirir estos accesorios para raviolis, en función del tamaño que desee producir.

Los accesorios son diferentes para cada tipo de formato. El precio indicado corresponde a un solo tipo de accesorio para raviolis. Por lo tanto, si cree que necesita más de un tipo de accesorio para raviolis y pasta rellena, deberá comprar varias piezas, una para cada formato.

Especificaciones técnicas

El accesorio de la unidad de corte permite dibujar la pasta en los distintos formatos que se muestran a continuación:

• Cortes rectos (1,5-4-8-24 mm). Posibles tipos de pasta larga: tagliolini, tagliatelle, pappardelle, con bordes lisos y rectos. Anchos disponibles: 1,5 mm, 2 mm, 4 mm, 6 mm, 8 mm, 12 mm, 24 mm.
• Cortes festoneados (12-18-24 mm). Posibles tipos de pasta larga: tagliolini, tagliatelle, pappardelle, con bordes engalanados. Anchos disponibles: 12 mm, 18 mm, 24 mm.

¿Cómo se aplica el accesorio a las máquinas Monferrina Nina?

Máquinas de pasta Monferrina Nina están equipadas con un único punto de tracción al que se pueden acoplar accesorios. Este accesorio estándar permite acoplar a las máquinas Monferrina diversos extras opcionales intercambiables entre sí.

La adquisición de estos accesorios sustituibles permite utilizar estas máquinas para hacer pasta y poder producir otros tipos de preparaciones, como raviolis en varios formatos, ñoquis y matrices de pasta larga en la Monferrina Nina.