REBER picadora de carne eléctrica placa no.12
La placa picadora de carne eléctrica REBER nº 12 está fabricada en acero al carbono C55 y es el complemento ideal para las picadoras de carne eléctricas Reber que montan el cuerpo picador nº 12.
Estas placas picadoras están disponibles con diferentes diámetros de orificio, a elegir según el tipo de carne que se vaya a picar. Puede elegir el tamaño del diámetro del orificio de cada placa en el menú desplegable.
Especificaciones técnicas REBER picadora de carne eléctrica placa no.12
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De acero al carbono C55
- Diseñado para su uso en picadoras eléctricas Reber que montan el cuerpo de picadora nº 12
- Apto para el contacto con alimentos
- Tamaño de cada placa: diámetro cm. 6,9; grosor cm. 0,8; diámetro del orificio central cm. 1
- Diámetros de orificio disponibles: mm. 3 - 4,5 - 6 - 8 - 10 - 12 - 14 - 16 - 18 - 20
- Envasado en blíster o caja de cartón
Descripción REBER picadora de carne eléctrica placa no.12
La placa para picadoras de carne eléctricas REBER n.º 12 está fabricada en acero al carbono C55 y es el complemento ideal para las picadoras de carne eléctricas Reber que montan el cuerpo de picado n.º 12, como el REBER picadora de carne nº 12 eléctrica 500 W HP 0,40 9501N. Este tipo de acero tiene un grado de dureza igual al del acero inoxidable; por lo tanto, la vida útil del producto y el patrón de corte son muy similares a los del acero inoxidable. Visualmente, la superficie de la placa da un efecto pulido brillante.
Es importante utilizar placas con orificios adecuados a la carne que se va a picar. De hecho, para carne picada relativamente magra, puede utilizarse una placa con orificios de 4,5, 6 u 8 mm. Para salchichas o morcillas, es adecuada una placa con orificios de 8 a 12 mm. Para la mezcla de salami, se utilizan tradicionalmente placas con agujeros de 10 mm o más. Para carnes grasas o mezclas de carnes con grandes cantidades de grasa, es tradicional utilizar primero una placa con agujeros grandes para una primera pasada y hacer una segunda pasada con una placa con agujeros más pequeños. También hay que tener en cuenta que el uso de una placa con orificios demasiado pequeños puede ralentizar el proceso de picado y calentar la carne.
En el menú desplegable puede seleccionar el tamaño del diámetro de los orificios de cada placa de picadora eléctrica REBER nº 12. Si posee una picadora eléctrica REBER n.º 12, tenga en cuenta que la placa con orificios de 6 mm se incluye de serie.
Atención Las fotos de las placas mostradas son sólo indicativas del tipo de placa que recibirá. En este caso, se muestran fotos de placas con orificios de 8 mm. Por ejemplo, si adquiere una placa con orificios de 20 mm, los orificios de la placa serán considerablemente más pequeños.
Modalidades de uso REBER picadora de carne eléctrica placa no.12
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Antes de su uso, la placa de la picadora de carne eléctrica REBER nº 12 debe lavarse con agua tibia
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Después del lavado, la placa debe secarse bien
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La placa es de acero al carbono, por lo que puede oxidarse.
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Después de su uso, la placa debe lavarse a fondo con agua tibia y jabón neutro; a continuación, debe secarse rápidamente para evitar que se oxide. Para protegerla de la oxidación, puede ser aconsejable aplicar un poco de aceite alimentario en la superficie y en el interior de los orificios.
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La presencia de aceite en la placa es normal ya que la preserva de la oxidación
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Los arañazos o pequeñas imperfecciones son normales en las chapas de acero al carbono
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Mediante la primera limpieza, es posible eliminar los residuos de polvo, laminado y envases que puedan esconderse en los orificios.
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Los posibles restos de material de embalaje son normales y desaparecen tras el primer lavado.
Información sobre el producto REBER
REBER es líder en Italia y en el extranjero en la producción y distribución de artículos para el hogar y para profesionales. De hecho, sus artículos están específicamente diseñados para disponer de productos de gran fiabilidad en el hogar o el taller, pensados para durar mucho tiempo.
Además, todos los motores y accesorios cumplen siempre todas las normativas aplicables, tanto en materia de tecnología de fabricación como de contacto de los alimentos con los materiales.
De hecho, todos los artículos REBER van acompañados de una declaración de conformidad. Por lo tanto, ¡garantizan siempre la máxima satisfacción de todos los usuarios!
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