REBER picadora de carne eléctrica placa nº 22
La placa de la picadora de carne eléctrica REBER nº 22 está hecha de Acero al carbono C55 y es el complemento ideal para las picadoras de carne eléctricas Reber con cuerpo de picadora nº 22.
La placa está disponible con orificios de diferentes diámetros, a elegir según el tipo de carne que se vaya a picar. Es posible elegir el tamaño del diámetro del orificio de cada placa en el menú desplegable.
Una placa con un diámetro de agujero de 8 mm y un cuchillo de acero al carbono C55 se incluyen de serie en las picadoras de carne eléctricas semiprofesionales de Reber.
Si en cambio desea adquirir una placa de acero inoxidable AISI 420, puede hacerlo aquíen cuyo caso se recomienda encarecidamente adquirir también el Cuchillo de acero inoxidable AISI 420 (seleccione el nº 22 en el menú desplegable), para evitar que dos tipos de acero diferentes entren en contacto y causen problemas y un desgaste prematuro.
Especificaciones técnicas REBER picadora de carne eléctrica placa nº 22
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De acero al carbono C55
- Diseñado para su uso en picadoras de carne eléctricas Reber que montan el cuerpo de la picadora nº 22
- Apto para el contacto con alimentos
- Tamaño de cada placa: diámetro cm. 8,2; grosor cm. 0,8; diámetro del agujero central cm. 1,1
- Diámetros de orificio disponibles: mm. 3 - 4,5 - 6 - 8 - 10 - 12 - 14 - 16 - 18 - 20
- Envasado en blisters o cajas de cartón, con el código de barras del artículo
Atención Las fotos de las placas mostradas son sólo indicativas del tipo de placa que recibirá. En este caso, se muestran fotos de 1 placa con orificios de 10 mm y fotos de 1 placa con orificios de 3 mm. Por ejemplo, si compra una placa con orificios de 20 mm, los orificios de la placa serán considerablemente más pequeños.
No obstante, la disposición y el número de orificios de la placa pueden variar.
Descripción REBER picadora de carne eléctrica placa nº 22
La placa para picadoras de carne eléctricas REBER n.º 22 está fabricada en acero al carbono C55 y es el complemento ideal para las picadoras de carne eléctricas Reber que montan el cuerpo de picado n.º 22, como el Picadora de carne REBER nº 22 eléctrica 600 W HP 0,80 9500N modelo clásico o Picadora de carne REBER nº 22 eléctrica 600 W HP 0,80 9500NC modelo corto. Este tipo de acero tiene un grado de dureza igual al del acero inoxidable, por lo que la durabilidad y el patrón de corte del producto son muy similares a los del acero inoxidable. Visualmente, la superficie de la placa da un efecto brillante.
Es importante utilizar placas con orificios adecuados a la carne que se va a picar. De hecho, para carne picada relativamente magra, puede utilizarse una placa con orificios de 4,5, 6 u 8 mm. Para salchichas o morcillas, es adecuada una placa con orificios de 8 a 12 mm. Para la mezcla de salami, se utilizan tradicionalmente placas con agujeros de 10 mm o más. Para carnes grasas o mezclas de carnes con grandes cantidades de grasa, es tradicional utilizar primero una placa con agujeros grandes para una primera pasada y hacer una segunda pasada con una placa con agujeros más pequeños. También hay que tener en cuenta que el uso de una placa con orificios demasiado pequeños puede ralentizar el proceso de picado y calentar la carne.
Es posible seleccionar el tamaño del diámetro del orificio de cada placa en el menú desplegable. Si posee una picadora eléctrica REBER nº 22, tenga en cuenta que la placa con orificios de 8 mm viene de serie.
A continuación se muestran algunas fotos de las placas que pueden adquirirse (la disposición y el número de orificios de la placa pueden variar con respecto a la placa que reciba; el único dato a tener en cuenta antes de la compra es el diámetro de los orificios que desea recibir).
Modalidades de uso REBER picadora de carne eléctrica placa nº 22
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Antes de usarla, la plancha debe lavarse con agua tibia.
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Después del lavado, la placa debe secarse bien
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La placa es de acero al carbono, por lo que puede oxidarse.
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Después de su uso, la placa debe lavarse a fondo con agua tibia y jabón neutro; a continuación, debe secarse rápidamente para evitar que se oxide. Para protegerla de la oxidación, puede ser aconsejable aplicar un poco de aceite alimentario en la superficie y en el interior de los orificios.
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La presencia de aceite en la placa es normal ya que la preserva de la oxidación
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Los arañazos o pequeñas imperfecciones son normales en las chapas de acero al carbono
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Mediante la primera limpieza, es posible eliminar los residuos de polvo, laminado y envases que puedan esconderse en los orificios.
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Los posibles restos de material de embalaje son normales y desaparecen tras el primer lavado.
Información sobre el producto REBER
REBER es líder en Italia y en el extranjero en la producción y distribución de artículos para el hogar y para profesionales. De hecho, sus artículos están específicamente diseñados para disponer de productos de gran fiabilidad en el hogar o el taller, pensados para durar mucho tiempo.
Además, todos los motores y accesorios cumplen siempre todas las normativas aplicables, tanto en materia de tecnología de fabricación como de contacto de los alimentos con los materiales.
De hecho, todos los artículos REBER van acompañados de una declaración de conformidad. Por lo tanto, ¡garantizan siempre la máxima satisfacción de todos los usuarios!
Garantía
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Para facilitar el ejercicio de este derecho, el fabricante dispone de Centros de Asistencia Técnica autorizados en todo el territorio nacional.
Encontrará más información sobre la legislación pertinente en el sitio web de laAutoridad de Competencia y Mercado.
Con el fin de mejorar la calidad del producto, el fabricante se reserva el derecho de modificar los materiales y las características técnicas del artículo sin previo aviso. Además, las descripciones e imágenes que aquí se ofrecen son, por tanto, orientativas y pueden variar ligeramente respecto al producto final.
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