Secador de alimentos digital de acero inoxidable Reber 10080N

Secador de alimentos digital de acero inoxidable Reber 10080N made in Italy

Secador de alimentos digital de acero inoxidable Reber 10080N made in Italy es una potente herramienta para secar alimentos. De hecho, los alimentos secos se conservan mejor y durante más tiempo. Además, el secado es una de las técnicas de conservación de alimentos más antiguas.

Especificaciones técnicas

• Secadora con control digital para alimentos: fruta, verdura, carne, pescado
• Control electrónico del ajuste del tiempo de funcionamiento hasta 72 horas, con indicación del tiempo de funcionamiento restante en horas
• Ajuste de la temperatura de funcionamiento de 35° a 70
• Marco exterior de acero inoxidable AISI 430 con asas de transporte (el acero inoxidable AISI 430 es el que puede adherirse a la prueba del imán)
• 5 cajones extraíbles de acero inoxidable AISI 303 medida útil cm. 32×29,5 h. 3
• Sistema de ventilación forzada desde abajo que ahorra energía
• Absorción 230/260 W
• Dimensiones con asas: 35×40 h. 29 cm.
• Peso neto kg 9,5
• Funcionamiento continuo hasta 72 horas

 

Descripción

Secador de alimentos digital de acero inoxidable Reber 10080N es un producto ideal para secar alimentos en casa o en pequeñas empresas artesanales.

De hecho, este deshidratador de alimentos se caracteriza por una estructura totalmente de acero inoxidableideal para el contacto con alimentos. El artículo está fabricado por REBER en Italia para garantizar un acabado y una calidad superiores. De hecho, en comparación con otros productos de la competencia, su Origen italiano garantiza una calidad superior a la de otros secadores. Todos los que tienen armazón de plástico son importados.

Además, la secadora Reber 10080N está equipada con cinco cajones totalmente extraíbles de unos 3 centímetros de alturaGran capacidad para contener alimentos troceados. Cada cajón está perforado uniformemente para permitir una alta circulación de aire.

De hecho, el aire caliente útil para el secado se suministra desde abajo. Por lo tanto, en el interior de esta secadora se crea una especie de "efecto horno", aunque la temperatura sea relativamente baja. El aire caliente fluye naturalmente hacia arriba, lo que permite deshidratar los alimentos de todos los cajones. Por lo tanto, le recomendamos que empiece a cargar los alimentos desde abajo hacia arriba para acelerar el proceso de secado.

Para más información sobre las características del producto y cómo utilizarlo, lea el manual de uso y mantenimiento incluido en el paquete.

 

Notas especiales sobre el secador de alimentos digital de acero inoxidable REBER 10080N

El secado de alimentos suele ser un procedimiento lento. De hecho, no se produce inmediatamente ni con sólo unos minutos de funcionamiento de la máquina. Además está programado para permanecer encendido hasta 72 horas consecutivas.

Además, este aparato está diseñado para secar alimentos normalmente en rodajas o, si no, en trozos. No está hecho para secar alimentos de gran volumen, ni para alimentos más pequeños colocados en su interior enteros y no en trozos. Además, el secado varía mucho en función del contenido de humedad del producto alimenticio que quieres secar.

A modo de ejemplo, el producto no dará un resultado excelente si se intenta secar un pepino entero, ya que la cantidad de agua contenida en su interior es relativamente alta. Por el contrario, si se colocan muchas rodajas de pepino en varios cajones, ¡se podrán secar cómodamente!

Por último, es importante tener en cuenta que esta máquina no es una cámara de secado de alimentos ni una cámara de cocción. De hecho, los cajones presentes no sólo sirven para colocar alimentos en su interior, sino también para definir las formas máximas que se pueden secar con esta herramienta.

 

Cajones y accesorios

Como bien muestran nuestras fotos, los cajones descansan sobre una serie de pasadores de acero que los sostienen. Además, las asas exteriores son especialmente prácticas para transportar el producto. De hecho, este secador de acero inoxidable Reber está diseñado para colocarse en varios lugares de la casa o el taller.

Además, el elemento conectado al motor está instalado en la parte inferior, lo que permite inyectar aire caliente en el interior. En la imagen se puede ver claramente la cubierta negra de la boquilla de aire caliente.

Dentro del paquete hay un práctico soporte de plástico y acero para facilitar la extracción de los cajones del secador sin quemarse. En efecto, es importante tener en cuenta que el acero es un excelente conductor del calor.

Por lo tanto, especialmente si la máquina se utiliza durante muchas horas y a altas temperaturas, es posible que se sobrecaliente. Por ello, es necesario no cubrir la máquina, sino permitir que el calor se disipe por las paredes exteriores. Además, el uso de este práctico soporte permite extraer los cajones sin problemas.

 

Uso del secador digital

A continuación se ofrecen algunas directrices para utilizar elSecador de alimentos digital REBER 10080N. Toda esta información se detalla en el manual de instrucciones.

Antes de utilizar la máquina para deshidratar alimentos, es aconsejable lavar las bandejas y secarlas bien.

Además, en el primer uso, haga funcionar el secador digital sin alimentos durante 10 minutos y vuelva a lavar las bandejas si es necesario.

 

Métodos de preparación de alimentos:

1. Lavar y secar alimentos
2. Retire los frutos secos de las frutas (las frutas y verduras pueden pelarse o no según el gusto del usuario, pero con la piel el proceso de secado es más largo). Para evitar que los alimentos se oxiden durante el secado, se recomienda escaldarlos en limón y agua y secarlos bien antes de colocarlos en las bandejas. Las legumbres requieren un tiempo de secado más largo
3. Los alimentos deben cortarse en trozos iguales para igualar el secado.
4. Coloca los alimentos en las bandejas. A modo orientativo: fruta fresca: 600 g por bandeja; legumbres frescas: 300 /400 g por bandeja; fruta y legumbres con piel: colocar la piel hacia abajo; fruta y legumbres en redondo: colocar escalonadamente.
5. Conectar el dispositivo
6. Pulse el interruptor
7. Ajuste la temperatura deseada
8. Ajuste el tiempo de trabajo deseado con los botones (-) o (+). El tiempo se expresa en horas.
9. El aparato se enciende y la pantalla mostrará las horas de trabajo ajustadas. Durante el trabajo, la pantalla mostrará el tiempo restante.
10. Cuando la pantalla muestra "0", significa que el tiempo predefinido ha expirado. El aparato se para automáticamente.
11. Ponga el mando de selección de temperatura en 0
12. Pulse el interruptor para apagar el aparato
13. Una vez finalizado el uso, es importante desconectar siempre el dispositivo de la red.
14. Limpie las bandejas con agua tibia y séquelas. Evite meter las bandejas en el lavavajillas.

 

Particularidades del uso del secador Reber

La temperatura puede modificarse durante el funcionamiento.

También es posible interrumpir el trabajo en curso colocando el mando de selección de temperatura en "0" pulsando el interruptor.

El tiempo de secado es directamente proporcional a la cantidad de humedad residual del alimento y al tamaño de los trozos a secar. De hecho, puede variar incluso sustancialmente respecto a lo indicado en las instrucciones.

Debe tenerse en cuenta que los alimentos más húmedos y/o los trozos más grandes requerirán tiempos hasta cuatro veces más largos que los indicados en las tablas.

 

Tiempos indicativos de secado de la fruta

Temperatura ideal recomendada para el secado de la fruta: 57 °C

Alimentación	Preparación	Duración
Albaricoques	Lavar, cortar en dos y luego en rodajas, quitar el hueso. Deshidratar con la piel hacia abajo.	20-28 h.
Piña	Pelar, retirar las partes fibrosas y el tallo central, cortar en rodajas y trozos de ½ cm.	10-18 h.
Bayas	Deje las bayas enteras; las bayas de piel dura deben escaldarse antes del secado.	10-15 h.
Plátanos	Pelar y cortar en rodajas de ¼ cm.	6-10 h.
Caqui	Lavar, quitar la cabeza y pelar si es necesario. Cortar en rodajas de ½ cm.	11-19 h.
Cerezas	Quitar el pedúnculo y el hueso. Cortar en dos y secar con la piel hacia abajo.	13-21 h.
Higos	Lavar, quitar las partes manchadas y cortar en cuartos; secar con la piel hacia abajo.	22-30 h.
Fresas	Lavar, quitar la cabeza y pelar si es necesario. Cortar en rodajas de ½ cm.	7-15 h.
Kiwi	Pelar y cortar en rodajas de ½ cm.	7-15 h.
Manzanas	Pelar, despepitar y cortar en rodajas finas o redondas. Espolvorear con canela si se desea	7-15 h.
Sandías	Quitar la pelusa y las semillas, cortar en trozos	8-10 h.
Arándanos	Mismo tratamiento que las bayas.	10-12 h.
Nectarinas	Lavar, deshuesar y pelar si es necesario. Cortar en gajos y secar con la piel hacia abajo	8-16 h.
Peras	Lavar, descorazonar y pelar si es necesario. Cortar en rodajas o en cuartos.	8-16 h.
Melocotones	Lavar, deshuesar y pelar si es necesario. Cortar en gajos	8-16 h.
Ciruelas	Lavar y cortar en dos. Quitar el hueso y secar con la piel hacia abajo.	22-30 h.
Ruibarbo	Lavar y cortar en bastones.	6-10 h.
Uvas	Separa las judías y lávalas, córtalas en dos o rómpelas enteras y sécalas con la piel hacia abajo. El blanqueado reduce el tiempo de secado a la mitad.	22-30 h.

 

Tiempos indicativos de secado de las legumbres

Temperatura ideal recomendada para el secado de legumbres: 52 °C

Alimentación	Preparación	Duración
Espárragos	Lavar y cortar en trozos	5-6 h.
Brócoli	Lavar, cortar los tallos en trozos dejando los penachos enteros.	10-14 h.
Zanahorias	Lavar y quitar la parte verde, pelar. Cortar en dados o en rodajas.	6-10 h.
Col	Lavar, limpiar y cortar en tiras anchas.	7-11 h.
Pepinos	Lavar, cortar en rodajas.	4-8 h.
Cebolla	Pelar y cortar en rodajas finas o redondas. Secar a 62°C.	4-8 h.
Judías verdes	Lavar y recortar los cogollos. Cortar en trozos	8-12 h.
Setas	Cepillar o limpiar con un paño húmedo. Cortar en rodajas finas y extender en una sola capa.	3-7 h
Gombo	Lavar, limpiar y cortar en rodajas	4-8 h.
Leche y ensaladas	Lavar bien y quitar las nervaduras, extender en una sola capa sobre la bandeja. Para un mejor secado, mueva las hojas de vez en cuando.	3-7 h.
Maíz	Pelar y quitar las barbas de la mazorca y cocerla al vapor.Desgranar la mazorca y colocar los granos en la bandeja; agitar a menudo durante el secado.	6-10 h.
Berenjenas	Lavar, pelar y cortar en rodajas	4-8 h.
Melón de invierno	Lavar y cortar en trozos. Cocer y reducir a un puré espeso para verter en las bandejas	7-11 h.
Melón de verano	Lavar, pelar si es necesario. Cortar en rodajas finas.	10-14h.
Chirivías	Cepillar y pelar si es necesario. Cortar en rodajas	7-11 h.
Patatas	Utilice sólo patatas nuevas, lávelas y pélelas si es necesario. Cocer al vapor 4/6 minutos. Cortar en bastones, rodajas o rodajas finas ( chips)	6-14 h.
Boniatos	Lavar y cocer al vapor. Pelar y cortar en rodajas finas.	7-11 h.
Pimientos y guindillas	Quitar las costillas, las semillas y las partes blancas. Lavar y secar, triturar o cortar en cintas.	4-8 h.
Guisantes	Pelar, lavar y cocer al vapor. Enfriar y secar.	4-8 h.
Tomates	Lavar y quitar las costillas y las semillas. Córtelas por la mitad y sálelas para eliminar el exceso de agua. Colocar en bandejas y secar con la piel hacia abajo.	5-9 h.
Nabos	Pelar y cortar en rodajas o redondas.	8-12 h.
Nabos rojos	Secar sólo la parte roja, cepillar bien, cocer al vapor, dejar enfriar. Pelar y cortar en rodajas finas o en dados.	8-12 h.
Apio	Lavar bien y quitar las hojas. Cortar los tallos en tiras finas.	3-10 h.
Calabaza	Cortar en trozos, quitar todas las semillas. Cocer los trozos y hacer un puré con la pulpa. Extender sobre una hoja de papel de horno. Una vez seco, cubrir con film transparente.	7-11 h.
Calabacines	Lavar y cortar en rodajas pequeñas	7-11 h.

 

La marca Reber

Reber S.r.l.  es líder en Italia y en el extranjero en la producción y distribución de artículos para el hogar y para profesionales. De hecho, sus artículos están específicamente diseñados para disponer de productos de gran fiabilidad en el hogar o en el propio pequeño taller, pensados para durar mucho tiempo.

Además, todos los motores y accesorios cumplen siempre todas las normativas aplicables, tanto en materia de tecnología de fabricación como de contacto de los alimentos con los materiales.

De hecho, todos los artículos Reber van acompañados de una declaración de conformidad. Por eso garantizan siempre la máxima satisfacción de todos los usuarios.

 

Garantía

El producto está cubierto por garantía legalsegún la página correspondiente de nuestro sitio web, que le invitamos a leer. También proporcionamos información clara sobre el ejercicio de la derecho de retractación.

Puede ampliar el periodo de garantía legal del producto adquiriendo una de nuestras paquetes de garantía ampliada!

Para facilitar el ejercicio de este derecho, el Productor pone a disposición del Centros de servicio autorizados en todo el país.

Encontrará más información sobre la legislación pertinente en el sitio web de laAutoridad de Competencia y Mercado.

Con el fin de mejorar la calidad del producto, el fabricante se reserva el derecho de modificar los materiales y las características técnicas del artículo sin previo aviso. Además, las descripciones e imágenes que aquí se ofrecen son, por tanto, orientativas y pueden variar ligeramente respecto al producto final.

 

Plazo de entrega

Este producto está siempre disponible para su entrega inmediata. De hecho, se puede pedir de inmediato y es enviado por ElettroWebStore dentro de 2 días hábiles a partir de la fecha de compra.

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