Unidad de bola de masa Monferrina para P.NUOVA, CILINDRO 170 mm, CILINDRO 420 mm, NINA, PiDUE, P3, P6, P12

Unidad de bola de masa Monferrina para P.NUOVA, CILINDRO 170 mm, CILINDRO 420 mm, NINA, PiDUE, P3, P6, P12

Grupo de ñoquis Monferrina para P.NEW, CILINDRO 170 mm, CILINDRO 420 mm, NINA, PiDUE, P3, P6, P12 es el accesorio original para las máquinas de pasta profesionales mencionadas. Este accesorio es compatible con Máquinas de pasta La Monferrina:

• P.nuevo
• Cilindro de 170 mm
• Cilindro de 420 mm
• Nina laminadora profesional
• PiDue
• P3
• P6
• P12

Especificaciones técnicas

El accesorio para ñoquis permite producir ñoquis de patata o de harina en distintos formatos, incluso con componentes añadidos como tomates o espinacas.

• Peso total del accesorio: 22,2 kg
• Producción estimada por hora: 20 kg
• Dimensiones del accesorio: 250x360x465 mm

¿Cómo se aplica el accesorio para ñoquis en las máquinas Monferrina?

Las máquinas para pasta Monferrina están equipadas con al menos un punto de tracción al que debe conectarse la unidad para ñoquis. Obviamente, para las máquinas con un solo punto de tracción, cualquier otro accesorio ya conectado debe ser retirado e instalada la unidad de ñoquis. Este accesorio estándar permite acoplar diversos accesorios opcionales a las máquinas Monferrina, que son intercambiables entre sí.

La adquisición de estos accesorios sustituibles permite utilizar estas máquinas para hacer pasta y poder producir otros tipos de preparaciones, como raviolis en varios formatos, ñoquis y matrices de pasta larga en la Monferrina Nina.