Accessoire de pétrissage Reber kg 1,6 en option

Accessoire de pétrissage Reber kg 1,6 en option

Accessoire pétrin Reber kg 1.6 en option pour les moteurs n° 5 avec la grande bride. Il s'agit de l'accessoire à appliquer au Moto-réducteurs REBER et permet de réaliser tous les types de pâte : pâtes, pain, pizza, gâteaux. Cet accessoire est fabriqué en Italie et se caractérise par une excellent rapport qualité-prix.

La la capacité de pâte est de 1,6 kg pour chaque session de travail, Obtenu en trois minutes seulement! Cette quantité facilite grandement l'utilisation de la machine, car elle correspond à la quantité moyenne utilisée à la maison ou dans une petite entreprise pour les pâtes fréquemment fabriquées.

La qualité des matériaux et la facilité de démontage et le nettoyage rendent ce produit très pratique et facile à utiliser.

L'accessoire de pétrissage Reber kg 1.6 optionnel est disponible en deux versions : l'une dédiée à l'utilisation de l'accessoire de pétrissage Reber. Moteur à engrenages Reber No. 3 hp 400 watt (8310N Pétrin Kg. 1.6 Option No. 3) et un autre dédié au motoréducteur Reber No. 5 hp 500/600/1200 watt (8300N Pétrin Kg. 1.6 Option No. 5). Il vous suffit de sélectionner l'option du pétrin compatible avec le motoréducteur dont vous disposez via le menu déroulant pour procéder à l'achat.

ATTENTION : LE MOTORÉDUCTEUR N'EST PAS INCLUS !

Caractéristiques techniques Accessoire de pétrissage Reber kg 1,6 en option

Voici les principales caractéristiques techniques du Pétrin REBER KG. 1.6 En option:

• Support du pétrin en alliage d'aluminium moulé sous pression
• paire d'engrenages coniques de réduction en acier
• Arbre de pétrissage en acier inoxydable AISI 316 moulé à la cire perdue très résistant
• interrupteur de sécurité qui arrête le bras pétrisseur lorsque le couvercle est ouvert, afin d'éviter tout contact avec les fouets du batteur si le couvercle supérieur est ouvert
• pétrin en plastique de qualité alimentaire, facile à nettoyer et très durable
• couvercle avec fentes pour l'introduction des ingrédients
• facile à démonter pour le nettoyage car il ne comporte que quelques pièces
• convient pour tous les types de pâte : pain, pizza, gâteaux, pâtes

 

Installation du produit Pétrin REBER KG. 1.6 En option

Installez le produit sur une surface plane qui tient compte des dimensions de l'appareil. En outre, la surface doit être plane, lisse, sèche, solide et située à environ 80 cm du sol, avec un espace suffisant autour de l'appareil pour permettre son fonctionnement et son entretien.

Pour fonctionner, l'appareil doit être branché sur une prise de courant qui reste en permanence facilement accessible pendant l'utilisation.

Les conditions environnementales standard d'utilisation sont une température minimale de +10° et maximale de +38°, une humidité minimale de 30% et une humidité maximale de 80%.

 

Dosages de pâte

L'type de pâte convenant à l'extrusion de spaghettis, de macaronis et d'autres types de pâtes se compose de

• 1 000 g de farine de type 0 ou 00
• 430 g de liquide composé d'eau et/ou d'œufs dans un mélange qui varie selon les goûts et les traditions locales (la pâte avec des œufs seulement tend à rendre le mélange très compact et adapté à l'étirage avec la presse à pâtes REBER).

L'type de pâte à pain ou à pizza se compose de

• 1 000 g de farine de type 0 ou 00
• 580 g de liquide composé d'eau et/ou de lait et/ou d'huile et de levure dans un mélange qui varie selon les goûts et les traditions locales.

L'type de pâte pour pâte brisée et/ou biscuits se compose de

• 500 g de farine de type 00
• 250 g de beurre à température ambiante
• 250 g de sucre en poudre
• 1 œuf entier et 2 jaunes d'œuf

 

Dosage des liquides et des pâtes

La quantité de liquide et le poids de la pâte peuvent varier en fonction de l'humidité résiduelle de la farine et du type de farine utilisé. Les farines de blé complet et/ou d'autres céréales ont une capacité de cohésion inférieure à celle de la farine de blé raffinée, de sorte que la pâte obtenue avec ces farines sera toujours plus agglomérée et moins compacte qu'une pâte obtenue avec des farines raffinées.

Il est donc conseillé de réduire le poids total de la pâte afin de ne pas endommager la machine.

Des quantités excessives de liquide font que la pâte colle au bras de pétrissage et à la cuve.

Mode d'emploi Pétrin REBER KG. 1.6 En option

Voici les instructions pour l'utilisation de l'outil Pétrin REBER KG. 1.6 En option une fois monté sur le motoréducteur Reber en votre possession :

1. Tournez le couvercle dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et retirez-le de son logement ;
2. remplir le récipient selon le dosage et la méthode recommandés ;
3. insérer d'abord la farine, puis les liquides
4. placer le couvercle sur les fentes appropriées (le couvercle n'a qu'une seule position possible pour une fixation correcte et il doit être tourné jusqu'à ce que la fente correcte soit atteinte) et le tourner dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée pour permettre à la machine de démarrer ;
5. démarrer la machine en appuyant sur l'interrupteur de démarrage du moteur
6. En cours de travail, si nécessaire, il est possible d'ajouter du liquide ou de la farine par les fentes du couvercle sans arrêter la machine ;
7. après environ 2,5 à 3 minutes, vérifier que la pâte obtenue a la consistance souhaitée, puis éteindre la machine, tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, enlever le couvercle et retirer la pâte.

Si le doses recommandées ont été respectées, la pâte doit se détacher facilement du bras pétrisseur et le récipient doit être propre et exempt de résidus de farine.

 

Nettoyage et entretien

Le couvercle et le récipient sont en plastique alimentaire et peuvent être lavés au lave-vaisselle. Des détergents trop agressifs et des températures élevées peuvent endommager l'esthétique du produit sans en altérer les caractéristiques techniques.

En outre, le bras pétrisseur est en acier moulé AISI 316 et peut être lavé au lave-vaisselle, sachant que des détergents trop agressifs et des températures élevées peuvent endommager l'esthétique du produit sans en altérer les caractéristiques techniques.

Lorsque vous avez fini de travailler et d'utiliser la machine, débranchez-la de la prise de courant et rangez-la.

Conformément aux règles d'hygiène, toutes les pièces entrant en contact avec les denrées alimentaires sont totalement et facilement démontables à l'aide de la clé fournie, de manière à pouvoir être facilement nettoyées. De plus, les parties démontables en contact avec les aliments sont isolées de l'appareil électrique.

Après chaque utilisation, laver avec de l'eau chaude et des détergents doux et sécher soigneusement.

Ne pas utiliser de jets d'eau sur le moteur électrique et ne pas utiliser de brosses, qui pourraient détériorer les surfaces du couvercle de la machine.

Nettoyez le capot du moteur avec un chiffon humide et des détergents doux pour éviter d'endommager les surfaces. Dans tous les cas, ne pas laver le moteur électrique ni l'immerger dans des solutions liquides.

Informations sur le produit REBER

REBER est leader en Italie et à l'étranger dans la production et la distribution d'articles pour la maison et pour les professionnels. En effet, ses articles sont spécifiquement conçus pour avoir des produits très fiables dans la maison ou l'atelier, conçus pour durer longtemps.

En outre, tous les moteurs et accessoires sont toujours conformes à toutes les réglementations applicables, tant en ce qui concerne la technologie de fabrication que le contact des aliments avec les matériaux.

En effet, tous les articles REBER sont accompagnés d'une déclaration de conformité. Ils garantissent donc toujours une satisfaction maximale à tous les utilisateurs !

 

Garantie

Le produit est couvert par garantie légaleselon la page correspondante de notre site web, que nous vous invitons à lire. Nous fournissons également des informations claires sur l'exercice du droit d'auteur. droit de rétractation.

Pour faciliter l'exercice de ce droit, le fabricant met à disposition des centres d'assistance technique agréés dans tout le pays.

De plus amples informations sur la législation applicable sont disponibles sur le site web de l'Agence européenne des droits fondamentaux.Autorité de la concurrence et du marché.

Afin d'améliorer la qualité des produits, le fabricant se réserve le droit de modifier les matériaux et les caractéristiques techniques de l'article sans préavis. En outre, les descriptions et les images données ici sont donc indicatives et peuvent varier légèrement par rapport au produit final.

 

Délai de livraison

Ce produit est toujours disponible pour une livraison immédiate. En fait, il peut être commandé immédiatement et est expédié par ElettroWebStore dans les 2 jours ouvrables suivant la date d'achat.

En outre, tous les envois d'ElettroWebStore sont exempts de frais de transport !

 

Modes de paiement acceptés

Sur le site d'ElettroWebStore, vous pouvez payer avec toutes les méthodes courantesà la fois spécifiques à Internet (telles que les cartes prépayées) et traditionnelles (telles que les cartes de crédit classiques).

 

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