Machine à pâtes électrique Imperia Pasta Presto Ruvida

Machine à pâtes électrique Imperia Pasta Presto Ruvida

La machine à pâtes électrique Imperia Pasta Presto Ruvida est un nouveau modèle de machine à pâtes électrique. Imperia & Monferrina S.p.a. breveté ! Le produit est disponible en deux couleurs : anthracite et argent.

Vous souhaitez choisir une machine à pâtes électrique pour l'utiliser à la maison ou l'offrir en cadeau ? Imperia Early Motorised Pasta Rough code 5703 est le bon produit, entièrement fabriqué en Italie.

La machine a rouleaux pour la production de feuilles rugueuses et non lissespour mieux retenir les sauces ! La machine est équipée de rouleaux rainurés brevetés d'une largeur maximale de 150 millimètres et d'une filière fettuccine de 6,5 mm et lasagnette de 12 mm.

Pour obtenir une pâte lisse et différents types de coupes, vous pouvez acheter Imperia Pasta Machine à pâtes électrique Presto code 700.

Les micro-reliefs des rouleaux brevetés strient la feuille comme le ferait un rouleau à pâtisserie ou une planche de bois, avec leurs irrégularités naturelles.

La feuille utilisable est d'environ 14 centimètres.

Description de la machine à pâtes électrique Imperia Pasta Presto Ruvida anthracite

L'Imperia Pasta Presto Ruvida est une machine fabriquée en Italie et dotée d'un système d'alimentation en eau. un design élégant et fonctionnel. Cette machine est idéale pour ceux qui recherchent le goût authentique des pâtes artisanales, alliant praticité et haute performance.

Equipé de rouleaux en acier inoxydablel'Imperia Pasta Presto Ruvida permet d'obtenir feuilles de pâte épaisses et parfaitement rugueusesune caractéristique qui permet aux pâtes de mieux retenir les sauces et les ingrédientsgarantissant un résultat final riche en saveur et en texture. Elle est donc parfaite pour préparer des tagliatelles, des fettuccine, des lasagnes, mais aussi des pâtes farcies telles que les raviolis et les agnolotti, offrant ainsi une grande souplesse d'utilisation. texture parfaite pour tous les types de préparation.

Grâce au réglage de l'épaisseur de la feuille, il est possible d'adapter la machine aux différentes exigences, qu'il s'agisse d'une pâte fine pour les plats les plus raffinés ou d'une pâte plus épaisse pour les recettes traditionnelles savoureuses.

Les principal avantage des rouleaux rugueux L'avantage des rouleaux rugueux par rapport aux rouleaux lisses dans la préparation des pâtes réside dans leur capacité à mieux retenir les sauces et les condiments. Lorsque les rouleaux sont rugueux, la surface des pâtes créées est plus poreuse et texturée. Cela crée unemeilleure prise de la saucepermettant aux pâtes de mieux absorber les sauces et de les retenir pendant la cuisson, ce qui améliore l'expérience du plat final. En effet, les pâtes fabriquées avec Pasta Presto Ruvida garantissent :

• meilleure adhérence aux saucesLes surfaces rugueuses permettent aux sauces de mieux "coller" aux pâtes, qui seront plus savoureuses et plus goûteuses. Les pâtes telles que les tagliatelles, les fettuccine ou les pappardelle bénéficient d'une texture rugueuse qui permet de mieux capturer la sauce.
• plus de pâtes "artisanalesLa rugosité rappelle les pâtes traditionnelles faites à la main, qui sont souvent roulées de manière irrégulière à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Cela donne aux pâtes une texture plus rustique, qui peut être préférée pour les plats typiques et pour ceux qui recherchent une expérience plus authentique.
• une meilleure rétention de l'obturationlorsqu'elle est utilisée pour préparer des pâtes farcies (telles que les raviolis ou les tortellini), la surface rugueuse aide à maintenir la farce à l'intérieur des pâtes, l'empêchant de s'échapper pendant la cuisson
• l'esthétique et la texture de la pâte la plus rustiqueLes pâtes brutes ont un aspect et une texture plus "rugueux", ce qui les rend idéales pour les plats plus rustiques et traditionnels, tels que les lasagnes ou les pâtes cuites au four.

En général, les rouleaux rugueux sont le choix idéal pour ceux qui recherchent des pâtes qui expriment le mieux la tradition gastronomique italienne, en mettant l'accent à la fois sur la texture et le goût.

Spécifications techniques Imperia Pasta Presto Machine à moteur brut

Voici les principales caractéristiques de la Imperia Pasta Presto Rugueux moteur de machine électrique :

• Machine à pâtes motorisée avec revêtement antiadhésif
• Cisaille rotative avec réglage jusqu'à six épaisseurs pour des feuilles RUVID et non lisses
• Section pour couper les lasagnes et les fettuccine
• Cadre en acier et aluminium brossé
• Couleurs disponibles : gris anthracite et gris argenté
• Dimensions : L 23 x H 28 x P 20 cm
• Poids net : 6,85 kg
• Vitesse de rotation des rouleaux : 43 min / 58 max
• Plage de réglage du rouleau : 0,2 à 1,9 mm
• Alimentation électrique : 220 Volt
• Puissance : 85 watts
• Qualité "Made in Italy
• Coupes intégrées : feuille brute 150 mm, lasagnette 12 mm, fettuccine 6,5 mm
• Autres accessoires applicables : millegnocchi, ravioli, simplex, duplex

Accessoires pouvant être achetés séparément

Les accessoires applicables à la machine à pâtes électrique Imperia Pasta Presto, à utiliser exclusivement manuellement à l'aide de la manivelle fourniesont les suivants :

• Simplex à coupe unique de différents types : spaghetti, capelli d'angelo mm.0,8, capelli d'angelo mm.1,5, tagliatelle mm.2, trenette mm.4, fettuccine mm.6,5, lasagnette mm.12, pappardelle mm.32, reginette lasagnette mm.12, reginette pappardelle mm.44
• Dessin recto-verso avec doubles coupes différents types : cheveux d'ange mm.1,5 et trenette mm.4, cheveux d'ange mm.1,5 et fettuccine mm.6,5, cheveux d'ange mm.1,5 et lasagnette mm.12, tagliatelle mm.2 et trenette mm.4, tagliatelle mm.2 et fettuccine mm.6,5, trenette mm.4 et lasagnette mm.12, trenette mm.4 et spaghetti diam. 2 mm, lasagnette mm.12 et spaghetti diam. 2 mm, reginette mm.12 et reginette mm.44
• Accessoire pour machine à raviolisVoici deux options pour faire des raviolis de 3×3 cm ou de 5×5 cm
• Gnocchi accessoires Millegnocchi de différents types : cette option permet de réaliser simultanément des cavatelli, des gnocchetti sardi et des rigatelli.

Les coupes additionnelles pour les machines à pâtes Imperia se déclinent en deux catégories : Simplex et Duplex. Les coupes Simplex sont des coupes uniques, c'est-à-dire que l'accessoire est conçu pour réaliser un seul type de coupe de pâtes (par exemple : uniquement des pâtes guitare). Les coupes Duplex, en revanche, sont conçues pour contenir deux types de coupes.