Hachoir électrique à plaques REBER INOX n° 12
REBER piastra INOX tritacarne elettrico n. 12 è l’ideale complemento per i tritacarne elettrici Reber che montano il corpo del tritacarne n. 12.
La plaque est disponible avec des trous de différents diamètres, à sélectionner en fonction du type de viande à hacher. Il est possible de choisir la taille du diamètre des trous de chaque plaque dans le menu déroulant.
Spécifications techniques Hachoir électrique à plaques REBER INOX n° 12
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Fabriqué en acier inoxydable AISI 420
- Progettata per essere utilizzata su tritacarne elettrici Reber che montano il corpo del tritacarne n. 12
- Adapté au contact alimentaire
- Misure di ogni piastra: diametro cm. 6,9; spessore cm. 0,8; diametro foro centrale cm. 1
- Diamètre des trous disponibles : mm. 3 - 4,5 - 6 - 8 - 10 - 12 - 14 - 16 - 18 - 20
- Emballage dans des blisters ou des boîtes en carton, portant le code-barres de l'article.
Attenzione! Le foto delle piastre mostrate sono soltanto indicative della tipologia di piastra che riceverete. Nella fattispecie vengono mostrate, infatti, foto di piastre con fori mm. 4,5 – 10 – 14 – 16 – 20. Il disegno dei fori sulla piastra varia a seconda del diametro dei fori desiderato, selezionabile tramite l’apposito menu a tendina visibile a inizio pagina.
Description Hachoir électrique à plaques REBER INOX n° 12
REBER piastra INOX tritacarne elettrico n. 12 è realizzata in acciaio inox AISI 420 ed è l’ideale complemento per i tritacarne elettrici Reber che montano il corpo del tritacarne n. 12, come l’articolo REBER tritacarne n.12 elettrico 500 W HP 0,40 9501N. Ce type d'acier présente une excellente résistance à la corrosion et à l'oxydation, atteint des valeurs de dureté assez élevées et conserve de bonnes caractéristiques de ténacité. Visuellement, la surface de la tôle présente un effet poli brillant.
Il est important d'utiliser des plaques dont les trous sont adaptés à la viande à hacher. En effet, pour une viande hachée relativement maigre, on peut utiliser une plaque avec des trous de 4,5, 6 ou 8 mm. Pour le saucisson ou le boudin noir, une plaque avec des trous de 8 à 12 mm convient, tandis que pour le mélange de salami, on utilise traditionnellement des plaques avec des trous de 10 mm ou plus. Pour les viandes grasses ou les viandes mélangées contenant de grandes quantités de graisse, il est traditionnel d'utiliser d'abord une plaque à grands trous pour un premier passage et de faire un deuxième passage avec une plaque à plus petits trous. Il convient également de noter que l'utilisation d'une plaque avec des trous trop petits peut ralentir le processus de broyage et réchauffer la viande.
E’ possibile selezionare la misura del diametro dei fori di ogni piastra dall’apposito menu a tendina. In caso possediate un tritacarne elettrico REBER n. 12 considerate che di serie è montata una piastra con fori mm. 6.
Modalités d'utilisation Hachoir électrique à plaques REBER INOX n° 12
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Avant utilisation, le lisseur doit être lavé à l'eau tiède.
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Après le lavage, la plaque doit être soigneusement séchée
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Après utilisation, la plaque doit être lavée soigneusement à l'eau tiède et au savon doux ; elle doit ensuite être séchée rapidement.
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Le premier nettoyage permet d'éliminer la poussière, les résidus de pelliculage et d'emballage qui peuvent se cacher dans les trous.
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Les éventuels résidus de matériaux d'emballage sont normaux et disparaissent après le premier lavage.
Informations sur le produit REBER
REBER est leader en Italie et à l'étranger dans la production et la distribution d'articles pour la maison et pour les professionnels. En effet, ses articles sont spécifiquement conçus pour avoir des produits très fiables dans la maison ou l'atelier, conçus pour durer longtemps.
En outre, tous les moteurs et accessoires sont toujours conformes à toutes les réglementations applicables, tant en ce qui concerne la technologie de fabrication que le contact des aliments avec les matériaux.
En effet, tous les articles REBER sont accompagnés d'une déclaration de conformité. Ils garantissent donc toujours une satisfaction maximale à tous les utilisateurs !
Garantie
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Afin d'améliorer la qualité des produits, le fabricant se réserve le droit de modifier les matériaux et les caractéristiques techniques de l'article sans préavis. En outre, les descriptions et les images données ici sont donc indicatives et peuvent varier légèrement par rapport au produit final.
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