REBER Professional 55 Machine sous vide en acier inoxydable 9712N

REBER Professional 55 Machine sous vide en acier inoxydable 9712N

REBER Professional 55 Machine sous vide en acier inoxydable 9712N professionale ad aspirazione esterna. Struttura integralmente in acciaio inox, che garantisce il migliori livelli di igiene e pulizia.

La macchina può funzionare in continuo (seguire le istruzioni). Inoltre è dotata di carte électronique interne qui offre la possibilité d'opérer en modes automatique et manuel.

Caratteristiche

Questo modello è dotato di potenziometro, che permette di regolare la potenza della saldatura. Questa è regolabile da un livello “meno potente” a un livello “più potente”. La scelta è da effettuarsi sulla base dello spessore dei sacchetti utilizzati.

Con i sacchetti ROYAL PACK il potenziometro va impostato tra arancione e rosso per le prime 3-4 saldature e poi può essere impostato su giallo-arancione per le successive. Con sacchetti meno spessi, il potenziometro può essere impostato su livelli inferiori.

La REBER Professional 55 Macchina sottovuoto inox 9712N è dotata di una scheda elettronica che, in caso di surriscaldamento, blocca la macchina per evitare temperature eccessive.

La réduction de la puissance de soudage accélère le cycle de vide et d'aspiration. Cela vous permet de travailler plus longtemps.

La machine comprend déjà dans l'emballage, l'accessoire pour aspirer les récipients valvées.

Specifiche tecniche

Di seguito sono riportate le principali caratteristiche tecniche della REBER Professional 55 Macchina sottovuoto inox 9712N:

• Carcassa in acciaio INOX
• Vacuomètre professionnel
• Pompa a pistone autolubrificante a doppio corpo, che non necessita di manutenzione
• Livello di vuoto: -900 mbar
• Capacità di aspirazione: 40 lt/min.
• Potenza massima assorbita: 340 W
• Barra saldante da 58 cm. larghezza 3 mm.
• Sistema a risparmio energetico con controllo elettronico della potenza erogata in saldatura
• Potenza di saldatura regolabile elettronicamente e con potenziometro
• Funzione SUPERVUOTO regolabile elettronicamente
• Funzionamento a ciclo continuo
• Funzionamento completamente automatico o in modalità manuale selezionabile dal’operatore
• Presa d’aria per l’utilizzo dell’attacco per contenitori e coperchi, fornito in dotazione
• Massima rapidità e semplicità d’uso
• Utilizzabile anche con sacchetti lisci con soffietto o canale centrale

Mode d'emploi

Questa macchina è estremamente potente. Per utilizzarla seguire queste semplici istruzioni:

• inserire gli alimenti nel sacchetto lasciando almeno 7-10 centimetri di vuoot tra l’apertura e gli alimenti
• placer la partie ouverte du sac dans la chambre à vide, marquée par les sceaux noirs
• chiudere la camera del vuoto, facendo scendere il coperchio della macchina sottovuoto 9712N sul sacchetto
• Actionnez la machine à l'aide du bouton vert (en cas d'utilisation manuelle, appuyez sur le bouton et maintenez-le enfoncé).
• esercitare una leggera pressione, soprattutto in fase iniziale, sul coperchio della macchina sottovuoto 9712N
• attendre que la machine ait terminé le processus d'aspiration et de soudage
• non forzare la riapertura del coperchio. La REBER Professional 55 Macchina sottovuoto inox 9712N è dotata di elettrovalvola per il rilascio automatico del coperchio al termine del ciclo di aspirazione e saldatura
• Dans le cas de l'utilisation d'un sac très grand et très long et, plus généralement, pour faciliter la mise sous vide de la machine, il peut être utile, dès que la procédure de mise sous vide a commencé, de soulever le fond du sac de quelques centimètres. De cette façon, en l'alignant sur le niveau de la machine, le processus de mise sous vide sera plus fluide.