Imperia iPasta macchina sfogliatrice pasta manuale

Imperia iPasta macchina sfogliatrice pasta manuale

Imperia iPasta macchina sfogliatrice pasta manuale modello 2024 è l’apparecchio ideale per realizzare la sfoglia, le tagliatelle e le fettuccine in casa. Questa macchinetta per la pasta è il modello tradizionale, classico, più famoso nel mondo, originale Imperia, una volta denominato modello “Lusso”.

Inoltre questa macchine per la pasta Imperia è realizzata integralmente in Italia con abbondanza di acciaio cromato specificamente testato per il contatto con gli alimenti. Trattandosi di un prodotto manuale, è frequente vedere questo articolo sia nelle case, sia nei ristoranti che vogliono ottenere la sfoglia realizzata a mano.

Imperia iPasta codice 3100 è una macchina per pasta integralmente in acciaio cromato, di forma tradizionale, da fissare al tavolo di lavoro con il morsetto in dotazione. La confezione contiene al suo interno tutto il necessario per potere essere immediatamente messa in utilizzo.

Trattandosi di una macchina per pasta manuale, è dotata di manovella che permette di azionare i rulli per la sfogliatrice e per l’accessorio Duplex 2/4 (tagliatelle e fettuccine) in dotazione. Una volta utilizzata e pulita, questa macchina per pasta torna come nuova e può essere un bell’oggetto dal design tradizionale da tenere in vista, come altri elettrodomestici da cucina.

Descrizione

Tra le macchine per pasta uso casalingo la Imperia iPasta è il modello più venduto e più famoso nel mondo! Questo semplice ma funzionale apparecchio per sfogliare e trafilare viene prodotto dall’Azienda italiana leader nella produzione di macchine per pasta chiamata Imperia & Monferrina S.p.a.

Questo modello tradizionale di macchina per pasta oggi è denominato iPasta. In passato le denominazioni precedenti erano SP150, a indicare Sfoglia Pasta 150 mm (che è la dimensione nominale dei rulli) o “modello Lusso”, per i particolari accessori e la cura con cui è manufatta.

Il prodotto arriva confezionato in una bella scatola di cartoncino litografata con sfondo rosso e il logo Imperia ben in vista su tutte le facce. Aprendo la confezione subito si può vedere come la macchina per pasta sia alloggiata nella scatoletta, con la manovella e il morsetto pronti per il montaggio. Nel plico trovate anche il manualetto di uso e manutenzione del dispositivo.

Alla prima visione del prodotto si vede subito che è composto da due parti: la base che è la sfogliatrice e un accessorio da montare sul retro con i rulli sagomati in forme differenti per fare la pasta. Infatti la sfogliatrice è la parte principale. Si fissa al tavolo con il morsetto ed ha il foro laterale per inserire la manovella. Inoltre è dotata di rotella con perno per regolare lo spessore della sfoglia. Come in tutte le macchine per la pasta, anche la Imperia iPasta permette di ottenere la sfoglia di vari spessori. Nel preparare l’amalgama, l’impasto ottenuto va passato nei rulli della sfogliatrice per appiattirlo e per compattarlo. Vari passaggi con spessori via via inferiori permettono di ottenere una sfoglia lunga dello spessore ideale per trafilarla e avere la pasta lunga da cuocere.

Di solito, con la sfoglia pronta, si procedere a fare la pasta, a meno che la sfoglia non serva per altri tipi di preparati. Si sposta la manovella in uno dei due fori dell’accessorio taglierina in dotazione e si infila la sfoglia tra i rulli. Girando la manovella i rulli iniziano a ruotare e tirano la sfoglia. I rulli in acciaio pressano la sfoglia e, così la tagliano. Si ottiene la trafilatura della pasta e le tagliatelle o le fettuccine.

Ovviamente questa macchina può montare anche altri accessori, come tagli pasta particolari, optional per ravioli e gnocchetti, motorino.

I rulli in dotazione hanno larghezza nominale di 15 centimetri. La dimensione massima della sfoglia, però, è un po’ inferiore perchè i rulli stessi sono inseriti all’interno delle cuffie laterali. Pertanto la larghezza massima della sfoglia realizzabile con la Imperia iPasta manuale in acciaio è di circa 14 centimetri.

La macchinetta per la pasta Imperia iPasta SP150 è integralmente fabbricata in Italia in acciaio cromato e con grande cura artigianale per garantire robustezza e durata nel tempo.

Caratteristiche tecniche Imperia iPasta macchina sfogliatrice per pasta manuale acciaio

• Sfogliatrice con regolazione fino a sei spessori
• Sezione per il taglio di tagliatelle e fettuccine
• Struttura in acciaio cromato
• Dimensioni: L 160 x H 185 x P 205 mm
• Peso netto: 3,45 kg
• Campo regolazione rulli da: 0,2 a 2,2 mm
• Larghezza massima sfoglia ottenibile: 140 mm
• Qualità italiana del “made in Italy”.
• Tagli integrati: Sfoglia 140 mm, Tagliatelle 2 mm, Fettuccine 6,2 mm

Accessori acquistabili separatamente

Gli accessori applicabili alla macchina per pasta elettrica Imperia Pasta Presto sono i seguenti:

• Simplex trafila taglio singolo di varie tipologie:  spaghetti, capelli d’angelo mm.0,8, capelli d’angelo mm.1,5, tagliatelle mm.2, trenette mm.4, fettuccine mm.6,5, lasagnette mm.12, pappardelle mm.32, reginette lasagnette mm.12, reginette pappardelle mm.44
• Duplex trafilo con doppi tagli di vari tipi: capelli d’angelo mm.1,5 e trenette mm.4, capelli d’angelo mm.1,5 e fettuccine mm.6,5, capelli d’angelo mm.1,5 e lasagnette mm.12, tagliatelle mm.2 e trenette mm.4, tagliatelle mm.2 e fettuccine mm.6,5, trenette mm.4 e lasagnette mm.12, trenette mm.4 e spaghetti diam. 2 mm., lasagnette mm.12 e spaghetti diam. 2 mm., reginette mm.12 e reginette mm.44
• Ravioli Maker accessorio per ravioli: si tratta di due optional che permettono di realizzare i ravioli da 3×3 cm oppure da 5×5 centimetri
• Millegnocchi accessorio gnocchi di vari tipi: con questo optional si possono realizzare contemporaneamente cavatelli, gnocchetti sardi e rigatelli
• Pasta Facile motorino, che permette di rendere il funzionamento della macchina elettrico piuttosto che manuale. Attenzione che se volete acquistare la macchina per pasta in una unica confezione già dotata di motorino, è possibile comprare la scatola tutto incluso Electric Imperia!

I tagli aggiuntivi per le macchine della pasta Imperia sono di due categorie: Simplex e Duplex. I tagli Simplex sono tagli singoli; l’accessorio è cioè pensato per effettuare un solo tipo di taglio della pasta (es.: solo la pasta alla chitarra). Il taglio Duplex, invece, è pensato per racchiudere al suo interno due tipologie di tagli.