Imperia Pasta Presto Ruvida macchina pasta elettrica

Imperia Pasta Presto Ruvida macchina pasta elettrica

Imperia Pasta Presto Ruvida macchina pasta elettrica è un nuovo modello di Imperia & Monferrina S.p.a. brevettato! Il prodotto è disponbile in due colori: antracite e argento

Vuoi scegliere una macchina per la pasta elettrica da usare in casa o da regalare? Imperia Pasta presto a motore Ruvida codice 5703 è il prodotto giusto, fatto integralmente in Italia.

La macchina dispone di rulli per la produzione di sfoglia ruvida, non liscia, per trattenere meglio salse e sughi! La macchina arriva in dotazione con rulli rigati brevettati, con larghezza massima di 150 millimetri e trafila per le fettuccine di 6,5 mm e lasagnette di 12 mm.

Per ottenere invece una sfoglia liscia e differenti tipologie di tagli è possibile acquistare Imperia Pasta Presto motore macchina elettrica codice 700.

I micro rilievi dei rulli brevettati rigano la sfoglia proprio come il mattarello e la spianatoia in legno, con le loro irregolarità naturali.

La sfoglia utile che si ottiene è di circa 14 centimetri.

Descrizione di Imperia Pasta Presto Ruvida macchina pasta elettrica antracite

La Imperia Pasta Presto Ruvida è una macchina realizzata in Italia con un design elegante e funzionale. Questa macchina è ideale per chi cerca il sapore autentico della pasta artigianale, combinando praticità e prestazioni elevate.

Dotata di rulli in acciaio inox, l’Imperia Pasta Presto Ruvida consente di ottenere sfoglie di pasta spesse e perfettamente ruvidi, una caratteristica che permette alla pasta di trattenere meglio i sughi e gli ingredienti, garantendo un risultato finale ricco di sapore e consistenza. Questo la rende perfetta per preparare tagliatelle, fettuccine, lasagne, ma anche pasta ripiena come ravioli e agnolotti, offrendo una texture perfetta per ogni tipo di preparazione.

Grazie alla regolazione dello spessore della sfoglia, è possibile adattare la macchina a diverse esigenze, che si tratti di una pasta sottile per i piatti più raffinati o di una pasta più spessa per gustose ricette tradizionali.

Il principale vantaggio di avere rulli ruvidi anziché lisci nella preparazione della pasta sta nella capacità di trattenere meglio i condimenti e i sughi. Quando i rulli sono ruvidi, la superficie della pasta che viene creata risulta più porosa e strutturata. Questo crea un’aderenza maggiore con il sugo, permettendo alla pasta di assorbire meglio i condimenti e di trattenere il sugo durante la cottura, migliorando l’esperienza del piatto finale. Infatti, la pasta realizzata con Pasta Presto Ruvida garantisce:

• migliore aderenza ai sughi: le superfici ruvide permettono ai sughi di “attaccarsi” meglio alla pasta, che risulterà più saporita e gustosa. Pasta come tagliatelle, fettuccine o pappardelle traggono vantaggio dalla texture ruvida, che cattura maggiormente il condimento
• pasta più “artigianale”: la ruvidezza ricorda le tradizionali paste fatte a mano, che vengono spesso tirate con il mattarello in modo irregolare. Questo conferisce alla pasta una consistenza più rustica, che può essere preferita per piatti tipici e per chi cerca un’esperienza più autentica
• migliore ritenzione del ripieno: se usata per preparare pasta ripiena (come ravioli o tortellini), la superficie ruvida aiuta a mantenere il ripieno all’interno della pasta, impedendo che fuoriesca durante la cottura
• estetica e consistenza della pasta più rustica: la pasta ruvida ha un aspetto e una consistenza più “grezzi”, il che la rende ideale per piatti più rustici e tradizionali, come le lasagne o la pasta al forno.

In generale, i rulli ruvidi sono la scelta perfetta per chi cerca una pasta che esprima al meglio la tradizione gastronomica italiana, enfatizzando sia la consistenza che il gusto.

Caratteristiche tecniche Imperia Pasta Presto Ruvida motore macchina elettrica

Di seguito le principali caratteristiche della Imperia Pasta Presto Ruvida motore macchina elettrica:

• Macchina per pasta motorizzata con rivestimento antiaderente
• Sfogliatrice con regolazione fino a sei spessori per sfoglia RUVIDA, non liscia
• Sezione per il taglio di lasagnette e fettuccine
• Struttura in acciaio e alluminio satinato
• Colori disponibili: grigio antracite e grigio argento
• Dimensioni: L 23 x H 28 x P 20 cm
• Peso netto: 6,85 kg
• Velocità rotazione rulli: 43 min / 58 max
• Campo regolazione rulli: da 0,2 a 1,9 mm
• Alimentazione: 220 Volt
• Potenza: 85 Watt
• Qualità italiana del “made in Italy”
• Tagli integrati: sfoglia ruvida 150 mm, lasagnette 12 mm, fettuccine 6,5 mm
• Accessori ulteriori applicabili: millegnocchi, ravioli maker, simplex, duplex

Accessori acquistabili separatamente

Gli accessori applicabili alla macchina per pasta elettrica Imperia Pasta Presto, da usarsi esclusivamente manualmente con la manovella inclusa, sono i seguenti:

• Simplex trafila taglio singolo di varie tipologie:  spaghetti, capelli d’angelo mm.0,8, capelli d’angelo mm.1,5, tagliatelle mm.2, trenette mm.4, fettuccine mm.6,5, lasagnette mm.12, pappardelle mm.32, reginette lasagnette mm.12, reginette pappardelle mm.44
• Duplex trafilo con doppi tagli di vari tipi: capelli d’angelo mm.1,5 e trenette mm.4, capelli d’angelo mm.1,5 e fettuccine mm.6,5, capelli d’angelo mm.1,5 e lasagnette mm.12, tagliatelle mm.2 e trenette mm.4, tagliatelle mm.2 e fettuccine mm.6,5, trenette mm.4 e lasagnette mm.12, trenette mm.4 e spaghetti diam. 2 mm., lasagnette mm.12 e spaghetti diam. 2 mm., reginette mm.12 e reginette mm.44
• Ravioli Maker accessorio per ravioli: si tratta di due optional che permettono di realizzare i ravioli da 3×3 cm oppure da 5×5 centimetri
• Millegnocchi accessorio gnocchi di vari tipi: con questo optional si possono realizzare contemporaneamente cavatelli, gnocchetti sardi e rigatelli

I tagli aggiuntivi per le macchine della pasta Imperia sono di due categorie: Simplex e Duplex. I tagli Simplex sono tagli singoli; l’accessorio è cioè pensato per effettuare un solo tipo di taglio della pasta (es.: solo la pasta alla chitarra). Il taglio Duplex, invece, è pensato per racchiudere al suo interno due tipologie di tagli.