Monferrina gruppo ravioli per Nina e P3

Monferrina gruppo ravioli per Nina e P3

Monferrina gruppo ravioli per Nina e P3 è il set di accessori per produrre ravioli di Monferrina, compatibile con le macchine per la pasta professionali Nina e P3.

Per la pressa a estrusione P3 e per la sfogliatrice a cilindri Nina è possibile acquistare questi accessori per ravioli, a seconda delle dimensioni che si vogliono produrre.

Gli accessori sono differenti per ogni tipologia di formato. Il prezzo riportato riguarda la singola tipologia di accessorio per ravioli. Pertanto, se pensate di avere bisogno di più tipologie di accessorio per ravioli e pasta ripiena, dovete acquistare più pezzi, uno per ogni formato.

Caratteristiche tecniche

L’accessorio gruppo ravioli consente di preparare dei perfetti ravioli a nastro, di diversi formati e con ripieni morbidi. I ripieni della pasta ripiena possono essere di verdura, formaggio, carni o misti.

• Peso complessivo dell’accessorio: 11 Kg
• Produzione oraria stimata: 8/10 Kg
• Dimensioni dell’accessorio: 200x450x350 mm
• Sfoglia da 100 millimetri
• Formati acquistabili separatamente: 20×20, 34×40, 40×50, 70x70x70.

Questo accessorio utilizza una sfoglia larga 100, facilmente ottenibile con la macchina sfogliatrice Monferrina Nina grazie al distanziale già in dotazione. La Monferrina P3, invece, può realizzare la sfoglia da 10 cm attraverso l’apposita trafila standard da 100 mm.

Per utilizzare con soddisfazione e produttività questo accessorio è importante seguire la procedura di seguito riportata:

1. realizzare una sfoglia senza preoccuparsi troppo dello spessore
2. fare in modo che la sfoglia che si realizza sia abbastanza lunga, per evitare interruzioni del flusso di lavoro
3. arrotolare la sfoglia su entrambi i rulli in dotazione dell’accessorio gruppo ravioli per Monferrina Nina e Monferrina P3
4. accendere la macchina e fare in modo che escano le prime file di ravioli senza contenuto
5. inserire la tramoggia con il ripieno per fare in modo che i ravioli completi vengano prodotti dalla macchina in automatico
6. il ripieno nella vaschetta deve essere abbastanza morbido ma non liquido; non deve contenere filamenti o elementi duri che potrebbero bloccare la macchina. Tutte le parti del ripieno devono essere finemente sminuzzati
7. noterete che la macchina assottiglia la sfoglia automaticamente per portarla allo spessore necessario per realizzare dei ravioli ottimali. Con la sfoglia ridotta di spessore, noterete che la lunghezza della striscia di ravioli aumenta notevolmente e la produttività è superiore
8. alla conclusione del lavoro, fare in modo che le ultime 3-4 file di ravioli vengano prodotte di nuovo senza ripieno. In questo modo la macchina è come se si auto-pulisse e producesse
9. la produzione oraria complessiva è stimata in 8/10 kg.

 

Come si applica l’accessorio alle macchine Monferrina Nina e Monferrina P3?

Le macchine per la pasta Monferrina Nina e Monferrina P3 sono dotate di un unico punto di trazione in cui è possibile applicare gli accessori. Questo attacco standard permette di agganciare vari optional alle macchine Monferrina, intercambiabili tra loro.

L’acquisto di questi accessori sostituibili permette di utilizzare le macchine in questione per fare la pasta e per potere produrre altre tipologie di preparati, come i ravioli di vario formato, gli gnocchi e le trafile per pasta lunga nella Monferrina Nina.

 

Se devo acquistare una macchina completa di molti accessori, posso valutare eventuali soluzioni più convenienti?

L’acquisto delle macchine per la pasta Monferrina e dei relativi accessori può rappresentare un costo abbastanza rilevante. La completa modularità delle macchine, inoltre, permette da un lato di avere la possibilità di montare molto optionals; dall’altro, però, ognuno di essi può avere un prezzo rilevante.

Per questo Monferrina ha inventato l’accessorio Multipasta, che è applicabile dalla macchina Monferrina Pnuova in su. Questo accessorio modulare permette, realizzato in maniera molto particolare, ha la peculiarità di abbattere sensibilmente il costo delle varianti da acquistare per la produzione di pasta e di altri preparati.

In pratica, tutti quei clienti che hanno la necessità di acquistare una macchina multifunzione per la pasta della linea Monferrina e di diversi accessori devono prima di tutto analizzare il costo di tutti i componenti di cui necessitano. A questo punto è opportuno sviluppare una soluzione alternativa che comprenda una macchina PNuova o superiore, dotata di accessorio Multipasta con i relativi componenti aggiuntivi. Se il Cliente deve acquistare molti accessori, la seconda soluzione qui brevemente descritta può essere molto più conveniente rispetto alla prima.

Pertanto, è fondamentale effettuare una analisi accurata delle esigenze di produzione di pasta, non limitandosi solo alla valutazione della produttività totale! Infatti, bisogna anche analizzare nel dettaglio la quantità e la qualità di prodotti di pasta ripiena e di altri formati da realizzare, per determinare la migliore soluzione possibile tra le tante offerte.

Per avere ulteriori chiarimenti, contattateci senza indugio e valuteremo con Voi lo sviluppo di differenti soluzioni!

 

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Altri accessori NON compresi in Monferrina Nina e acquistabili separatamente

Uno dei punti di forza della sfogliatrice professionale per pasta Nina è la possibilità di acquistare separatamente gli accessori più utili al particolare utilizzo che se ne deve fare.

La macchina è infatti caratterizzata da elevata modularità. Non tutti gli accessori sono necessari per l’utilizzo quotidiano della Nina. Possono essere acquistati in un secondo momento o contestualmente, ma sempre valutando attentamente quali sono gli utilizzi da realizzare.

Possono essere applicati alla macchina per pasta Nina de La Monferrina i seguenti accessori:

• Impastatrice con capacità vasca: 3 Kg (peso complessivo della vasca: 4,6 Kg), completamente smontabile
• Gruppo pressa peso/produzione: 14 Kg / 6 Kg, che permette di ottenere la sfoglia e con cui si può realizzare anche la pasta corta, grazie al motorino elettrico. Può essere dotata di trafila in bronzo per ottenere pasta più ruvida o di trafile in PTFE (resina) per ottenere una pasta più lucida e trasparente
• Gruppi ravioli per ottenere circa 10 kg di ravioli ora, di quattro differenti formati: 20×20, 34×40, 40×50, 70x70x70. Ognuno di questi rappresenta un accessorio da acquistare separatamente
• Gruppo gnocchi peso/produzione: 22,2 Kg / 20 Kg
• Gruppo gnocchi dimensioni: 250x360x465 mm
• Ulteriori trafile per ottenere la pasta lunga di diversi formati. Tagli diritti (da 1,5-4-8-24 mm) e tagli festonati (da 12-18-24 mm). Tipi di pasta lunga realizzabili: tagliolini, tagliatelle, pappardelle, con bordi lisci e festonati. Larghezze disponibili per i formati con bordi diritti e lisci: 1,5 mm, 2 mm, 4 mm, 6 mm, 8mm, 12 mm, 24 mm. Larghezze disponibili per i formati con bordi festonati: 12 mm, 18 mm, 24mm.

 

Garanzia

Monferrina Nina macchina pasta sfogliatrice da banco professionale è un prodotto coperto dalla garanzia italiana originale del produttore per 12 mesi.

La garanzia è esercitabile rispedendo indietro il prodotto al produttore, corredato del documento fiscale di acquisto, dopo contatto ed accordo con l’ufficio Service di Monferrina.

La spedizione di andata e ritorno del prodotto riparato è sempre a carico del Cliente che ha acquistato il prodotto.

Non sono presenti centri di assistenza tecnica sul territorio. Trattandosi di macchine professionali, esse seguono un iter differente di garanzia e manutenzione rispetto ai prodotti di largo consumo indirizzati all’utenza domestica.

 

Esclusione del diritto di recesso per l’acquisto di questo specifico prodotto

Ai sensi dell’art.59 Codice del consumo, lettera c) il diritto recesso è escluso relativamente alla fornitura di beni confezionati su misura o chiaramente personalizzati. Questo specifico prodotto, pur visionato nella foto a catalogo e pur essendo realizzato a livello industriale, viene assemblato su specifiche esigenze del Cliente. Viceversa, esso non è disponibile alla vendita.

Pertanto, con l’acquisto dalla presente inserzione, il Consumatore prende atto ed accetta che venga esclusa la fruizione dell’eventuale diritto di recesso per questo articolo. Ovviamente, il prodotto resta coperto da garanzia.

Si specifica, inoltre, che il diritto di recesso vale esclusivamente per acquirenti definibili come “consumatori”, cioè che acquistano al di fuori di attività professionale o di impresa. Se si richiede la fattura commerciale con partita IVA, non si è mai considerati consumatori e non è mai applicabile il diritto di recesso.

 

Monferrina macchine della pasta professionali

Dal 1978 La Monferrina produce macchine professionali per la pasta, interamente made in Italy.

Questi prodotti sono specifici per essere utilizzati in laboratori e industrie del settore. Infatti gli articoli Monferrina sono studiati e sviluppati internamente per realizzare pasta di ogni tipo con facilità, alta qualità e genuinità del prodotto finale.

Dal 2010 La Monferrina è parte della nuova Società Imperia & Monferrina S.p.a. L’Azienda è specializzata nella pasta e nella tecnologia per realizzarla, in tutte le forme e dimensioni possibili: dalla piccola macchina ad uso casalingo fino alle linee di produzione e ai grandi impianti, da 6 kg/h a 600 kg/h!

 

Tempi di consegna

Questo prodotto viene realizzato appositamente su richiesta. NON è disponibile in pronta consegna. Attualmente i tempi di consegna sono stimati in 60 giorni lavorativi.

Inoltre, tutte le spedizioni effettuate da ElettroWebStore, avvengono senza addebiti trasporto!

 

Metodi di pagamento accettati

Sul sito ElettroWebStore puoi pagare con tutti i metodi più diffusi, sia specifici per Internet (come le carte prepagate), sia tradizionali (come le classiche carte di credito).

 

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